緩解脂肪肝的4種食物吃什麼可以有效緩解脂肪肝

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隨着社會節奏的加快，形成脂肪肝的原因是多方面的，主要與現在人們的飲食和生活方式有重要關係，人們攝入過多含高脂高蛋白的食物，再加之飲酒增多、運動量減少、肥胖等原因。下面就爲大家推薦緩解脂肪肝的4種食物。

緩解脂肪肝的4種食物

1.大蒜

大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘後再吃，這樣有利於蒜素的生成。

2.黃瓜

黃瓜裏面含有非常豐富的維生素B族和蛋白質，尤其是含有一種細纖維，可以促進胃腸道殘留物和毒素，具有降低膽固醇的功效，而且黃瓜裏面所含的丙醇二酸可以有效抑製糖類物質轉化脂肪，對於脂肪肝的調理和預防有很好的效果。

3.紫洋蔥

洋蔥裏所含的多種硫化物能抑制血小板凝結，幫助血液流通順暢，消除體內自由基。洋蔥中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身體中的“好”膽固醇(HDL)，預防動脈硬化。更重要的是，洋蔥中的這些活性成分能夠促進脂肪代謝，預防脂肪肝。建議首選紫洋蔥，因爲顏色越深的洋蔥硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高溫下容易被破壞，所以洋蔥最好生吃。

4.檸檬

日本三重大學的研究人員發現，檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分，可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外，檸檬還有助肝臟排毒，通過促進膽汁生成而淨化肝臟，同時有助控制膽汁過量，減少體內有害黏液生成，幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸，可用來泡水喝。

從上文中我們可以瞭解到，緩解脂肪肝的4種食物分別是大蒜、黃瓜、紫洋蔥、檸檬，希望以上內容能夠幫助到大家。

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