醋是酸性還是鹼性 醋有哪些功效
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醋是我們的生活中最必不可少的一種調味品和食物，而且在我們國家已經是有上千年的歷史了，而且醋的種類很多，很多人都是知道醋是酸酸的，但是對於醋是酸性還是鹼性物卻是不瞭解，下面就爲大家解答。
醋是酸性還是鹼性
醋是鹼性。醋雖然從味覺上來講，是酸的食物，然而判斷食物是酸性還是鹼性，不是靠味覺上的，而是看食物在人體代謝後所產生的結果是酸性還是鹼性的。醋雖然PH值是小於7，但是通過人體代謝之後最終呈現鹼性，則應該是鹼性食物。
醋有哪些功效
1.降血糖
糖尿病人生活中可以多吃一點兒醋，因爲多吃一點兒醋可以有效地降低身體裏面血糖的含量。這是美國一些科學研究家調查出來的結果，其實臨牀上對於糖尿病人患者食用醋是沒有一個很嚴格限制的標準，所以，糖尿病人可以在日常生活中多吃一點兒醋。
2.止經痛
醋從中醫角度來說，它入在肝經，起到一個養血斂陰，柔肝止痛的作用，所以對於女性的血虛微黃、月經不調、痛經，還有女性這種心情煩躁，肝鬱、脅痛，還有眩暈、頭暈、頭疼等肝鬱的症狀，醋也有很好的舒解作用。
3.促消化
醋可以幫助消化，利於吸收。能幫助人有效的攝入鈣質。
4.預防肥胖
醋還可以在一定程度上預防肥胖，這是因爲醋可以使人體體內過多的脂肪轉化爲體能消耗，還可以促進人體裏面糖和蛋白質的代謝，所以經常吃醋，還可以減肥。
5.養顏護膚
因爲醋裏面含有豐富的有機酸，這種有機酸對皮膚有比較柔和的刺激作用，可以促使小血管擴張，增強皮膚血液循環，使皮膚看起來更加的光潤。
相信大家看完上文的介紹後，對醋是酸性還是鹼性已經有所瞭解了，此外文中還爲大家介紹了醋有哪些功效，希望可以幫助到大家。
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