吃了大閘蟹身上癢是怎麼回事 吃了大閘蟹身上癢是什麼引起的
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秋風起,菊花豔,大閘蟹香!秋季已經到了,吃大閘蟹的時候也到了,那麼,吃了大閘蟹身上癢是怎麼回事呢?
吃了大閘蟹確實有可能導致身體癢。
大閘蟹是一種容易過敏的食物,一些體質敏感的人羣或者是本身就對大閘蟹過敏的人羣,食用了大閘蟹之後會出現身體癢的情況。
大閘蟹生長在淤泥中雜食性的一種蟹類,因此身體中含有大量的細菌、致病菌等物質,會將大閘蟹死亡之後將其豐富的蛋白質分解成屍胺、組胺等成分,而組胺是一種致敏物質,敏感人羣食用會出現過敏的現象,導致身體發癢。
蛋白質是一種容易導致過敏的物質,而大閘蟹中含有豐富的蛋白質,因此對蛋白質過敏的人羣,食用大閘蟹會出現過敏的情況,出現身體癢的症狀。
吃大閘蟹身體癢一般都是因爲過敏而導致的,因此可以喝一些米湯緩解情況,因爲米湯中含有豐富的B族維生素,可以緩解過敏的情況,可以止癢。
另一個快速止癢的方式就是使用抗過敏的藥物,包括口服抗過敏製劑、塗抹抗過敏的藥膏、包括緩解過敏情況的B族維生素,都有止癢的作用。
以前沒有出現過類似情況的話就要及時去看醫生,找出具體的過敏原,同時進行合適的抗過敏治療。
對於蛋白質過敏的人羣而言,不吃大閘蟹纔不會導致過敏,因爲大閘蟹中含有豐富的蛋白質食用一定會導致過敏,因此不能食用。
若是因爲攝入過多組胺而出現過敏症狀,需要將減少大閘蟹的食用量,這樣就能避免組胺攝入過多,導致身體過敏、發癢。
在不知道自己能食用多少大閘蟹的時候,可以補充一些B族維生素,具有調節體內激素水平平衡,然後有預防過敏、身體發癢的情況。
秋風起,菊花豔,大閘蟹香!秋季已經到了,吃大閘蟹的時候也到了,那麼,吃了大閘蟹身上癢是怎麼回事呢?
1.不能吃烹飪前已經死亡的大閘蟹,大閘蟹瀕死或者已經死亡的時候組胺會大量產生,因此吃死亡的蟹更加容易出現過敏,身體癢的情況。
2.不吃未完全成熟的蟹,未完全成熟的蟹中還有細菌滋生,因此也會生成組胺,甚至還有未被完全殺滅的致病菌,食用容易出現不適。
3.痛風患者不能食用過多的大閘蟹,因爲大閘蟹中的蛋白質含量很高,因此食用過多會出現嘌呤的堆積,導致身體不適,加重痛風的症狀。
4.大閘蟹性寒,孕婦、例假女性不宜食用,有可能出現胎動、流產、經痛、月經量減少、時間縮短的情況。
5.本身體質虛寒的人羣不宜食用大閘蟹,會加重體質的虛寒程度,容易出現腹瀉的情況,對身體不利。
6.吃大閘蟹的時候不建議食用其他性寒的食物,如冰啤酒、獼猴桃、山竹等,會加重體質的寒涼程度,對身體不利。
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