乳腺增生吃什麼好 推薦十款營養食譜
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海帶鱉甲豬肉湯:
做法:海帶65克(淨水洗去雜質,泡開切塊),鱉甲65克(打壞),豬瘦肉65克,共煮湯,湯成後加入適量鹽、麻油調味即可。逐日分兩次溫服,並吃海帶。
功效:方中海帶鹹寒,含維生素B2/sub、維生素C、胡蘿蔔素、鑽及豐富的碘鱉甲鹹寒,軟堅散結。常飲此湯,不僅可防治乳腺小葉增生,而且對防範乳腺惡性腫瘤有效,是價廉物美的食療方。有兩類人不適宜大量食用海帶:一類是孕婦,一方面就是海帶有催生的作用,另一方面海帶含碘量非常高,過多地食用它會影響胎兒的甲狀腺的發育,所以孕婦要慎重一些。第二個是海帶本身按中醫講是偏寒的,所以脾胃虛寒的人,在吃海帶的時候不要一次吃太多,或者搭配的時候不要跟一些寒性的物質搭配,否則的話會引起胃不舒服。
肉蓯蓉歸芍蜜飲:
做法:將肉蓯蓉15克,當歸10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘葉10克,半夏10克分別揀去雜質,洗淨,晾乾或切碎,同放入沙鍋,加適量水,浸泡片刻,煎煮30分鐘,用乾淨紗布過濾,取汁放入容器,待其溫熱時,加入蜂蜜3D毫升,拌和均勻即威。上、下午分服。
功效:本方調理衝任,活血散結,適於乳腺小葉增生,證屬衝任失調者。
香附路路通蜜飲:
做法:將香附20克,路路通30克,鬱金10克,金橘葉15克洗淨,入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,去渣取汁,待藥汁轉溫後調入蜂蜜30毫升,攪勻即成。上、下午分服。功效;疏肝理氣,解鬱散結,適於乳腺小葉增生,證屬肝鬱氣滯。
枸橘李粉方:
做法:將枸橘李(即香櫞)100克曬乾或烘乾,研成細粉,裝瓶備用。逐日2次,每次取枸橘李乾粉5克,用適量黃酒加溫開水(調勻)送服。功效:疏肝理氣,解鬱散結,適於乳腺小葉增生證屬肝鬱氣滯。服用會有好的效果!
蘿蔔拌海蜇皮:
做法:將白蘿蔔200克洗淨,切成細絲,用精鹽2克拌透。將海蜇皮100克切成絲,先用涼水沖洗,再用冷水漂清,擠幹,與蘿蔔絲一起放碗內拌勻。炒鍋上火,下植物油50毫升燒熱,放入蔥花3克炸香,趁熱倒入碗內,加白糖5克、麻油10毫升拌勻即成。佐餐食用。
功效:
海蜇皮:海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱,化痰,消積,通便之功效,用於陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰癧痰核、食積痞脹、大便燥結等症。
白蘿蔔:白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食,含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺,從而起到抗癌作用。對於胸悶氣喘,食慾減退、咳嗽痰多等都有食療作用。疏肝理氣,解鬱散結,適於乳腺小葉增生,證屬肝鬱氣滯。
青皮山楂粥:
做法:將青皮10克,生山楂30克分別洗淨,切碎後一起放入沙鍋,加適量水,濃煎40分鐘,用乾淨紗布過濾,取汁待用。將粳米100克淘洗乾淨,放入沙鍋,加適量水,用小火煨煮成稠粥,粥將成時,加入青皮、山楂濃煎汁,拌勻,連續煨煮至沸,即成。早、晚分食。
功效;疏肝理氣,解鬱散結,適於乳腺增生或乳腺小葉增生,證屬肝鬱氣滯者,還對月經不調,屬氣滯血瘀型,月經延後,量少,色黯有塊,腹痛,舌質紫黯,脈細弱有很好的治療效果。
素炒五味
做法:絲瓜200克,玉米50克,香菇20克,胡蘿蔔50克,竹筍20克。將香菇泡發切丁,胡蘿蔔、竹筍、絲瓜切丁,油鍋燒熱,將香菇丁、胡蘿蔔丁、竹筍丁和玉米煸炒,加入鹽、薑汁及水50毫升,煮至將干時,加入絲瓜炒熟,加入味精即可;佐餐食用。
功效:調中開胃,散結消腫;適宜於乳腺癌早期局部脹痛者。
蒲公英粥
做法:蒲公英50克,粳米100克。將蒲公英洗淨,切碎,煎取藥汁,放入粳米煮爲粥;作早餐食用。
功效:清熱解毒,消腫散結;適宜於乳腺癌初期熱痛者。還適用於扁桃體炎、膽囊炎、眼結膜炎等症。
夏枯草蜂蜜粥
做法:夏枯草100克,蜂蜜適量,糯米100克。將夏枯草加水煎汁,去渣取汁,加入水及糯米煮粥,熟時加入蜂蜜即可;每次1碗,每日2次,連服3周。
功效:清熱解毒,散結消腫;適宜於乳腺癌見有腫塊者。夏枯草具有清火、明目、散結、止痛、消腫等功效,臨牀上用於頭痛,眩暈,瘰癧,癭瘤,乳癰腫痛,甲狀腺腫大,淋巴結結核,乳腺增生,高血壓等疾病的治療。
逍遙鯽魚湯
做法:絲瓜絡15,當歸、白芍9克,橘皮、柴胡5克,白朮、茯苓各6克,水髮香菇20克,鯽魚1條(600克左右)。鯽魚去鱗及內臟洗淨,用蔥、姜、黃酒、鹽醃漬、絲瓜絡、當歸、白芍、橘皮、柴胡、白朮、茯苓水煎去渣取汁,油鍋燒熱,放入鯽魚煎至兩面微黃時取出;鍋內放入蔥、姜略炒,放入藥液、鹽、黃酒、胡椒麪、香菇,燒沸後放入魚,湯變濃後加入味精,淋入麻油即可;食魚喝湯。
功效:健脾舒肝,理氣解鬱;適宜於乳腺癌見有乳房腫塊者。適宜慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產後乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱,飲食不香之人食用;適宜小兒麻疹初期,或麻疹透發不快者食用;適宜痔瘡出血,慢性久痢者食用;感冒發熱期間不宜多吃。
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