春季養生食譜推薦
本文已影響1.89W人
本文已影響1.89W人
春季養生食譜有哪些?進入春季,萬物復甦,陽氣生髮,若在飲食上不注意,就會出現口腔潰瘍、咽喉腫痛等情況。如果想避免這種情況,飲食上就要少吃辛辣的食物,同時,還可以喝些初春養生湯水,讓你在這個春天滋補一下,下面給大家介紹五款滋補食譜,一起來看看!
初春養生食譜一:珍珠三鮮湯
材料:西紅柿1個,雞蛋清1個,雞肉脯50克,豌豆50克,牛奶25克,澱粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
做法:先將雞肉剔筋、洗淨、剁成細泥;5克澱粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內,攪成雞泥。將西紅柿洗淨、開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗淨。接着,將炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開後,加入豌豆、西紅柿丁,等再次燒開後改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋內,再把火開大待湯煮沸,入水澱粉,燒開後將味精、麻油入鍋就可以了。
功效:溫中益氣,補精填髓,清熱除煩。
初春養生食譜二:枸杞粥
材料:枸杞子30克,粳米100克。
做法:先將粳米熬成粥,起鍋前將洗淨的枸杞子放入鍋內,再煮幾分鐘就可以了。
適宜人羣:適用於肝腎不足的腰膝痠軟、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。
食物禁忌:枸杞粥質潤,脾虛泄瀉者不宜用。
初春養生食譜三:胡蘿蔔燉牛肉
材料;牛肉250克,胡蘿蔔120克,適量鹽、胡椒粉、雞精、醬油。
做法;先將牛肉焯水,撇去浮末;涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油,開鍋後放入牛肉,1小時後加胡蘿蔔,燉大約半小時,在出鍋前放適量鹽和味精。
功效:可以消除疲勞,增強體能。
初春養生食譜四:羊肉胡蘿蔔湯
材料:草果3克,豌豆50克,香菜10克,山藥100克,羊肉(瘦)280克,胡蘿蔔150克,蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克,鹽4克,醋15克。
做法:先將精羊肉洗淨,去筋膜,並切成小塊。再將豌豆洗淨,胡蘿蔔切除根,葉及尾尖,洗淨,切成細絲;山藥去皮刮淨,切成小薄片。香菜摘去根和老葉,洗淨;生薑洗淨切片;蔥洗淨,切段;草果仁裝入小紗布袋口內扎口。接着,將羊肉塊用沸水焯一下,以去血水和異味,放入鍋內。在鍋內,加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉,適量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。然後,轉用小火燉至羊肉酥爛,撈去蔥、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。最後,加鹽、香菜、醋進行調味,就可以食用。
初春養生食譜五:蝦仁韭菜
材料:韭菜250克,雞蛋1個,蝦仁30克,食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油各適量。
做法:將蝦仁洗淨,用水發漲,20分鐘左右後撈出淋幹水分;韭菜摘洗乾淨,切3釐米長段;將雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻。將炒鍋燒熱倒入植物油,直至油熱後下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻就可以起鍋了。
功效:可以補腎陽、固腎氣、通乳汁。
處暑養生食譜 推薦六種處暑養生菜品
春季養生養腎食譜推薦
春季養肝護肝吃什麼好 推薦七款食譜開胃益肝
推薦冬季滋補六食譜
春季養生保健五食譜
秋季養肺吃什麼 秋季養肺食譜推薦
冬季養生食譜推薦 五款健康肉菜做法
推薦春季六款養顏粥
秋季瘦身推薦三食譜
春季養胃食譜
春季養肝護肝推薦這11種食物
冬季十款減肥食譜推薦
夏季晨起要養胃 推薦六款可養胃食譜
四類養生減肥食譜推薦
推薦三種山藥的養生食譜
三伏天養生 推薦四款食譜營養健康
春季適宜喝什麼粥 七款春季養生粥推薦
春季養肝正當時 力薦四大養肝食譜
春季養生食譜有哪些
三款瘦腿養生食譜推薦
小雪節氣如何養生 推薦四款養生食譜
春季養胃 推薦幾款茶飲
春天喝什麼茶最好 推薦幾款春季養生茶
推薦冬季三款養生食譜 享盡美味更健康
秋季養生食譜推薦 四款美食健康過秋
秋季減肥食譜推薦 八款生薑食譜瘦不停
推薦春季護膚養顏湯
秋季多吃雪梨潤燥 推薦六種雪梨養生食譜
推薦夏季清涼四食譜
春季飲食保健食譜推薦