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清炒南瓜藤

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南瓜藤是一種涼性食物，味道甘甜微苦，非常適合在夏季食用，有清熱降火的功效，推薦這道簡單又營養的清炒南瓜藤。

食材

主要食材：南瓜藤500克。

其他食材：辣椒、蒜末、鹽、雞精、食用油適量。

清炒南瓜藤

做法步驟

1.南瓜藤把老莖去掉，只留嫩莖和芽頭，外面的皮也要撕掉，那上面有小絨毛，不去掉的話吃起來很糙口。

2.油鍋爆香姜蒜末和辣椒，再下南瓜藤，炒幾下，加點鹽和雞精就可以出鍋了，吃的就是口爽脆，如果太熟太軟就不好吃了。

清炒南瓜藤 第2張

功效

清肺、平肝和胃、通絡、降血脂、寬腸通便。

清炒南瓜藤 第3張

成果圖

清炒南瓜藤 第4張

南瓜 養生小炒做法大全家常

精彩圖片

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