腐竹炒蛇瓜

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腐竹炒蛇瓜是蛇瓜常見的一種食用方法,和腐竹一起烹飪,味道相輔相成,下面看看腐竹炒蛇瓜怎麼做。

食材

主要食材:蛇瓜1根或2根

其他食材:鮮腐竹(豆包)數片,切段。姜米、鹽。

腐竹炒蛇瓜

做法步驟

1.蛇瓜削去外皮,白皮下面如果還有綠色的硬皮,也削去;去囊,切圈或切片;

2.鮮腐竹,切段

3.熱油滑鍋,小火爆香鹽和姜米,下蛇瓜炒至稍軟,放腐竹,略炒,放水少許煮至軟熟。

4.勾個油水芡,搞定。

腐竹炒蛇瓜 第2張

功效

補充蛋白質,增強免疫力

腐竹炒蛇瓜 第3張

成果

腐竹炒蛇瓜 第4張

精彩圖片

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