當歸雞蛋當歸要吃嗎
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當歸雞蛋有很好的滋補效果,有些人自己煮當歸雞蛋後,會覺得剩下的當歸扔了可惜,或者覺得把當歸吃了藥效會更好,那當歸雞蛋當歸要吃嗎?
當歸雞蛋的當歸不需要吃。
煮當歸雞蛋的時候,當歸有效成分都被煮出來了,所以喝湯吃雞蛋就可以了。就像喝中藥的時候不需要去吃藥渣。
當歸性甘、辛、溫,可以活血補血,使人氣色紅潤;雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,當歸雞蛋對女性氣血不足、痛經、月經不調、月經量少等症狀可以起到不錯的療效。
1.先把雞蛋煮熟,然後用冷水泡一下,剝去雞蛋殼;用牙籤或者針,在蛋白表面刺一些小孔,這樣和當歸一起煮時,藥效更容易滲到雞蛋內;將當歸放入鍋中,加3碗水,放入雞蛋,大火煮開,小火燉,把湯煮到只剩一碗的分量就可以盛出,吃雞蛋喝湯就行。
2.將當歸加水煎汁,然後用紗布將藥汁中的藥渣濾去,在藥汁裏面打入兩個雞蛋,繼續在火上煮一小會兒,然後蓋上蓋兒燜。等雞蛋燜成荷包蛋,就可以了。如果覺得苦的話,可以加入紅糖調味。
當歸煮蛋一般經期前後吃比較好,有緩解經痛、調理月經的效果,月經期間最好不要吃。在月經期間吃會加大月經的流量。如果月經量少,可以適量服用,月經量多就不要吃了,以免引起月經過多。
當歸雞蛋有很好的滋補效果,有些人自己煮當歸雞蛋後,會覺得剩下的當歸扔了可惜,或者覺得把當歸吃了藥效會更好,那當歸雞蛋當歸要吃嗎?
當歸雞蛋適合臉色灰暗蒼白,氣血虛的女士食用。如果有經痛,月經不調,閉經的問題吃當歸雞蛋也有效果。但當歸雞蛋僅可以作爲治療的輔助手段或食療方法,問題較嚴重的話,應及時去看醫生。
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