老人吃什麼好
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人年紀越來越大,身體器官組織機能也會逐漸呈下降趨勢。老年人有必要在飲食上進行調理,以保證身體的營養需要。那麼老人吃什麼好呢?
豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、磷等多種營養物質,而且豆腐鬆軟、易消化,老年人經常食用,不僅能補充營養,預防骨質疏鬆,還能潤腸通便,預防和緩解便祕。
山藥具有滋養強壯、保健脾腎、潤腸通便、助消化的功效。山藥鬆軟、易消化,老年人適量食用,能增強體質,預防和緩解腸燥便祕。
芹菜中含有豐富的膳食纖維和維生素、礦物質,能增強胃腸蠕動力,有很好的通便作用,能幫助排出體內毒素,改善老年便祕。而且經常食用芹菜,對降低體內膽固醇、降低血壓也有很好的功效。
捲心菜具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。捲心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作用,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
人年紀越來越大,身體器官組織機能也會逐漸呈下降趨勢。老年人有必要在飲食上進行調理,以保證身體的營養需要。那麼老人吃什麼好呢?
蝦皮是富含鈣質的食物,老年人易患骨質疏鬆症,飲食上應多攝入富含鈣質的食物,平常多吃蝦皮,還有助於降低血脂,預防動脈硬化。
豆漿,對許多中老年人,尤其是高血壓、高脂血症及心腦血管疾病患者來說,喝豆漿是非常有利健康的。豆漿中所含的脂肪酸和豆油酸,可降低血膽固醇;豆漿中含較多的鐵質,易被人體吸收利用,能預防貧血;豆漿還富含鈣質,能幫助老年人預防和緩解骨質疏鬆症。
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