吃草莓的季節是幾月份 冬季的草莓是催熟的嗎
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草莓因其外表鮮豔、個頭小巧、味道酸甜適中而備受歡迎,那麼草莓是在幾月份才能吃到呢,冬季的草莓是不是催熟的呢?
5-6月上市。
草莓的生長週期不算長,一般3-4個月左右就能完成種植、開花、結果的過程,正常情況下自然生長成熟的草莓在2-3月份左右開始種植,4-5月開始結果,然後到6-7月就能成熟上市,所以在每年春夏的6月份時間是草莓的上市時間,不過隨着種植技術的成熟發展,草莓一年四季都是能吃到的。
不一定。
雖然冬季不是草莓的正常上市季節,但是冬季的草莓不一定的就是催熟的,因爲冬天的草莓通過種植在溫室大棚裏,人爲改變草莓生長時的溫度、溼度、光照條件等也能讓草莓正常的結果成熟,因此草莓在冬季上市也有可能是正常可食用的,不能僅憑時間來判斷草莓是否是催熟水果,更多的還是要通過外觀、味道等方面來鑑別。
同一批草莓的外觀如果個頭普遍比較大,且部分草莓有外觀不規則甚至是畸形現象的話,這樣的草莓很可能是用了藥物催熟過的。
自然熟的草莓聞氣味是濃郁的果香味,但如果是藥物催熟的草莓,聞起來不會有什麼果香味,吃的時候味道也會淡一些。
自然成熟的草莓顏色整體比較均勻,但如果是用藥物催熟的草莓,可能會有草莓顏色紅的不均勻現象,一般是因爲用藥物催熟時與水果沒有完全接觸均勻造成的。
最早12月可上市。
由於冬天草莓也有市場需求,因此通過將草莓提前種植在溫室大棚環境中,這樣草莓冬天也能吃到,草莓最早可在12月上旬開始成熟,然後次年1月上旬到2月中旬進行草莓第一次採收,到3月左右可進行草莓第二次採收,也是草莓大量上市的時候。
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