吃花膠可以喝茶嗎 吃完花膠可以吃雞蛋嗎
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在家休息時想着還有些花膠沒吃完,打算煮兩條花膠吃,之後想喝水漱漱口,正好杯子裏還泡了茶沒喝完,那麼吃了花膠能喝茶嗎?
儘量不要。
花膠是各類魚鰾的乾製品,與燕窩、魚翅齊名,有“海洋人蔘”的美譽,其成分中含有豐富的高級膠原蛋白,其蛋白質含量高達84.2%,而茶水中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,從而影響人體對蛋白質的吸收和利用,因此建議吃花膠時儘量不要喝茶。
建議間隔2小時再喝。
花膠中含有極爲豐富的高級膠原蛋白,而蛋白質是一種大分子物質,進食後需要在體內經過多次水解才能被人體吸收,所以花膠吃完後會在胃內停留一段時間不會很快被人體消化,如果馬上就喝茶的話,可能會讓茶水中的鞣酸與蛋白質發生反應生成難溶的沉澱,因此建議吃完花膠後隔2小時再喝茶比較妥當。
可以,但不建議。
花膠的主要成分是高級膠原蛋白、膠質、維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素,而雞蛋的成分主要是蛋白質、脂肪、膽固醇、氨基酸等其它微量元素,兩者在成分上並不相剋衝突,是可以一起吃的。
但是考慮雞蛋也是蛋白質豐富的食物,每百克雞蛋含蛋白質12.58克,如果和花膠同時食用可能會加重腸胃負擔,繼而引起身體出現腹脹、腹痛等消化不良反應,反而降低了人體對蛋白質的吸收利用,所以建議兩者最好是錯開食用比較好。
早上空腹時。
花膠在早上吃是比較容易吸收的一個時間段,因爲早上人體的腸胃是是處於空腹的狀態,前一天進食的食物都被人體消化完畢,不會有多餘的食物殘留,從而在空腹水食用花膠能最大程度讓腸胃壁吸收其中的營養物質,發揮食物的最大功效價值,因此如果吃花膠時想腸胃更容易吸收的話,建議早上食用是理想的時段。
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