削好的甘蔗怎麼保存 削好的甘蔗放冰箱可以放幾天
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在外面買的甘蔗,基本都是削好了的,但是買回來後,經常沒有吃完就放壞了,請問削好的甘蔗怎麼保存啊?削好的甘蔗放冰箱可以放幾天呢?
建議放冰箱保存。
甘蔗是一種富含水分和糖分的水果,在削皮後如果直接放常溫下的話,很容易發生失水和變質,能保存的時間較短,因此削好的甘蔗是不建議常溫保存的。
而冰箱的低溫,不僅可以抑制細菌微生物和各種酶的活性,延長甘蔗的保存時間,還可以減少甘蔗與空氣的接觸,使其保持比較好的口感,因此削好的甘蔗建議放冰箱保存。
2-3天左右。
冰箱雖然並不具備殺菌消毒的作用,因此甘蔗保存的時間過長時,同樣會滋生出大量細菌微生物,引起腐爛變質等情況出現。
而且甘蔗本身的水分很高,而冰箱中的溼度不及甘蔗的水分多,一般存放2-3天沒有多大變化,但存放過久的話,同樣會導致水分流失,影響到食用口感,因此削好的甘蔗放冰箱一般只可以放2-3天左右。
變質了。
削好的甘蔗會變紅,一般是由於甘蔗在保存過程中,受到了黴菌侵襲引起的,而受到黴菌侵襲的甘蔗不僅會導致外表變紅,還會產生毒素,人體要是繼續食用的話,會引起頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒症狀,嚴重的話甚至會導致神經系統、肝、腎、肺等部位功能受損,因此削好的甘蔗變紅,說明已經變質了,是絕對不能食用的。
根據情況看。
由於每個人的體質、食用量不同,最後會出現什麼結果,也是不同的,因此如果是少量誤食到發黴甘蔗的話,建議先休息觀察一段時間,如沒有什麼不適反應,則不需過於擔心。
但如果有出現不適症狀,或者是大量服用了的話,那麼則建議及時就醫檢查,以便及時得到專業治療,從而避免因延誤病情引起更嚴重的後果。
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