冰糖橙可以泡酒嗎冰糖橙泡酒有什麼功效

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在生活中很多水果都可以用來泡酒，比如葡萄、楊梅、山楂、桃子等，那冰糖橙可以用來泡酒嗎？

冰糖橙可以泡酒嗎

可以用來泡酒。

冰糖橙的果肉細嫩，其中含有豐富的水分、糖分、有機酸、氨基酸、纖維素、維生素和礦物質，食用後可以爲人體補充多種營養物質，是可以用來泡酒喝的。

但是因爲冰糖橙的含水量較多，浸泡在酒裏之後會相應地減少酒精的度數，所以在泡酒的時候注意要選擇用高度酒來泡冰糖橙，這樣才能防止在泡製的過程中因爲度數降低而滋生細菌出現變質的情況。

冰糖橙泡酒有什麼功效

生津止渴、健胃消食、美容養顏。

冰糖橙的味道酸酸甜甜，其中含有較多的有機酸成分和糖分，用來泡酒喝的話可以刺激唾液和胃酸的分泌，對於人體來說具有生津止渴、健胃消食的作用。

而且冰糖橙中還含有十分豐富的維生素C，具有一定的抗氧化作用，食用後能夠幫助人體抵抗多種導致衰老的氧自由基，減少紫外線對皮膚的傷害，因此對於人體來說還具有美容養顏、抗衰老的作用。

冰糖橙泡酒需要去皮嗎

可以不需要去皮。

冰糖橙的果皮上也含有較多的營養成分，尤其是其中所含的揮發油成分也能對人體起到一定的保健作用，因此在泡酒的時候是不需要去皮的，這樣對於人體來說所能補充到的營養物質也會更加豐富一些。

但是因爲冰糖橙是一種天然的水果，其果皮上可能會沾染較多的灰塵、泥土、細菌、農藥等，所以在用來泡酒之前也要先將其先清洗乾淨，這樣會更加安全健康一些。

冰糖橙泡酒的比例

1：2。

在用冰糖橙來泡酒的時候建議可以按照1：2的比例來投放冰糖橙和白酒，即在500克的冰糖橙中加入1000克的白酒。

按照這個比例泡出來的果酒濃度是比較適中的，適合於大部分人羣的口味，具體比例也可以根據個人的口味來進行調整，但不建議放太少的酒，以免酒精濃度太低而在泡製的過程中出現變質的情況。

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