西蘭花開水燙幾分鐘可以吃 如何選購優質的西蘭花
本文已影響1.96K人
本文已影響1.96K人
西藍花是日常生活之中經常吃的一種蔬菜,也稱花菜,西蘭花開水燙幾分鐘可以吃?如何選購優質的西蘭花?
根據西蘭花想要的口感定。
本身西藍花有老有嫩,開水燙之前可以放進食鹽水之中侵泡一下,把西蘭花裏的塵土和幼蟲充分的浸泡出去,鍋裏燒水煮沸之後下入西蘭花,如果喜歡食用口感硬一些的可以只燙2~3分鐘斷生即可,如果需要食用口感軟一些可以燙5~6分鐘,但是不要超過這個時間,時間過長西蘭花營養成分會有所流失。
1、優質西蘭花菜株顏色新鮮亮麗、綠油油,葉片嫩綠、溼潤,如果表面有黃色果粒,可能是熟過頭了或者儲存時間過久;一般發黃西蘭花不建議購買食用,因爲過於發黃的西蘭花中含有一種叫氨酸鉀的物質,食用了對身體健康造成影響。
2、優質西蘭花球體花蕾表面緊密結實無縫隙的、無凹凸不平,以及西蘭花梗的切口嫩綠溼潤,如果過於乾燥發黃就說明西蘭花已經採摘的時間過久。
3、拿在手中掂量,優質西蘭花一顆拿在手上能明顯感受到沉甸甸的質量,也可以用手摸一摸感覺西蘭花的花球是否過硬、花梗是否特別寬厚結實的,如果是就說明西蘭花植株比較老,不建議購買了,食用口感不好。
可以,但不建議生吃。
西蘭花富含蛋白質、纖維素、維生素等營養成分,食用西蘭花一般口感會比較硬,如果生吃口感更加不好,再者西蘭花中寒豐富的纖維素,生吃很容易給腸胃造成消化負擔,出現腹痛、腹脹等不適現象。
西蘭花中含有二硫酚硫酮,二硫酚硫酮對黑色素的形成、皮膚色斑的沉澱有明顯抑制作用,臉上長斑或者膚色暗沉的人可以經常。
西蘭花中富含類黃酮和維生素,其中類黃酮可以幫助抑制人體的血小板凝結,維生素K能維護血管的韌性,不易破裂,一定程度可以預防心血管疾病的發生。
西蘭花中含有豐富的維生素、纖維素等營養成分物質,其中維生素不僅有利於人的生長髮育,還有很強的清除自由基作用,也能幫助人體肝臟解毒,一定程度上提高人體免疫功能,一定程度提高機體免疫力。
西蘭花和西紅柿能一起吃嗎 西蘭花炒蕃茄竅門
吃西蘭花有什麼好處 吃西蘭花可以減肥嗎
吃西蘭花可以增強免疫力嗎 西蘭花怎麼做營養價值最高
水煮西蘭花減肥嗎 一顆西蘭花的熱量
買西蘭花怎麼挑選 什麼人不能吃西蘭花
西蘭花可以直接水煮吃嗎 水煮西蘭花要煮多久
西蘭花變顏色了還能吃嗎 西蘭花切完後如何保鮮不變色
【西蘭花】西蘭花的營養價值 西蘭花的做法大全 孕婦可以吃西蘭花嗎,寶寶可以吃西蘭花嗎
西蘭花焯水多長時間好 西蘭花的做法
西蘭花沒有冰箱怎麼保存時間長 西蘭花變黃了可以吃嗎
西蘭花沒煮熟可以吃嗎 哪些人不能吃西蘭花
水煮西蘭花怎麼做好吃 一個西蘭花的熱量是多少大卡
水煮西蘭花熱量高嗎 水煮西蘭花吃了可以減肥嗎
西蘭花是轉基因蔬菜嗎 西蘭花不熟可以吃嗎
水煮西蘭花可以減肥嗎 西蘭花怎麼做好吃減肥
西蘭花如何挑選
木耳粉和西蘭花粉可以一起吃嗎 西蘭花粉的功效是什麼
西蘭花變質是什麼樣子 吃了變黃的西蘭花會中毒嗎
西蘭花可以直接生吃嗎 怎麼吃西蘭花比較好
西蘭花怎麼保存 西蘭花可以冷凍嗎