吃青團的好處和壞處 青團一天最多吃幾個
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又到了一年中吃青團的集中季節,青團口感軟糯,氣味清香,營養價值比較高,適量食用對人體的健康具有好處,那麼吃青團的好處和壞處?青團一天最多吃幾個?
青團主要是由艾草汁和糯米粉製成的,其中艾草味苦辛性溫,有溫經、散寒的作用,對於經期的女性來說,適量食用一些青團可以幫助調理其月經,具有一定溫經散寒的作用。
其次就是艾草性溫,糯米粉也性溫,兩者一起製成青團,適量食用可以幫助人體去除寒氣,具有一定驅寒作用,對於體寒者來說,是比較好的。
最後就是糯米粉具有一定健脾作用,將其製成青團食用之後可以幫助保護人體脾胃,具有一定健脾養胃的作用。
一般來說青團是沒有什麼副作用的,只是不宜食用過量,因爲青團中含有大量的膳食纖維素,食用過量可能會加重人體腸胃負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀,其次就是還可能會導致人體肥胖。
一天最多吃3個。
要知道青團主要是由新鮮艾草、糯米粉以及各種輔料製成的,其中含有大量的維生素、纖維素、澱粉等成分物質,這些物質要是食用過量在人體中是很難被吸收代謝的,從而可能會加重人體腸胃負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
其次就是青團的熱量比較高,過量食用而人體不能及時將其消化吸收,那麼很容易導致人體發胖,所以青團一天建議吃1-2個左右即可,最多不要超過3個。
可以吃,但要適量。
綜上所述可以知道,青團具有一定健脾作用,對於腸胃不好者來說,適量食用可以幫助促進其身體恢復,緩解其腸胃不適症狀。
但由於青團中的纖維素以及澱粉含量比較高,過量食用反而容易加重其腸胃負擔,從而加重其腸胃不適,所以胃不好者可以吃青團,但要適量食用比較好。
具體做法如下:
材料:新鮮艾草、糯米粉、白糖、生花生。
做法:
1、首先先將新鮮艾草清洗乾淨,注意去掉老葉。
2、然後燒開水,將艾草放入水中煮熟,大約兩三分鐘左右,將艾草撈出放入冷水中備用。
3、再將冷水中的艾草撈出切段,記住瀝乾水分。
4、之後將其置於榨汁機榨成汁。
5、榨成汁之後加入糯米粉和適量白糖,揉成團。
6、將糯米糰分成小份,分別揉成圓糰子,然後從圓糰子中間開個洞加入餡料,餡料是白糖和花生粉。
7、放入荷葉或紫蘇墊底,可以抹點花生油。
8、最後冷水上鍋蒸15分鐘左右即可。
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