掛霜花生

本文已影響2.61W人 

花生長於滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱“長生果“,製作花生的方法有很多,下面給大家介紹一種掛霜花生。

食材

主料:花生300克

其它食材:白糖適量、生粉(澱粉)適量、純牛奶少許

掛霜花生

做法步驟

1、花生在清水裏過一次水(去塵)。

2、撈出控幹。

3、淨鍋倒入花生,(小火)把花生炒熟,盛出。

4、鍋裏倒入純牛奶、加入白糖(可以多點),把白糖熬化。

5、倒入花生裹上糖漿。(關火)。

6、加入生粉炒勻,盛出,冷卻後會變脆。

注意事項:喜歡掛霜更厲害的,可以多加些白糖熬化,讓花生裹上糖漿,即刻關火、再加入生粉,讓鍋裏的餘溫炒勻即可。全程小火。

掛霜花生 第2張

功效

降低膽固醇、延緩人體衰老、促進兒童骨骼發育、預防腫瘤。

掛霜花生 第3張

成果

掛霜花生 第4張

精彩圖片

熱門精選