蘋果醬
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蘋果清香清脆，常常鮮食，蘋果醬也保留着蘋果的香氣，並且蘋果醬保留的時間較鮮果長，食用非常方便和美味。那蘋果醬怎麼做呢？
食材
蘋果：2000克
其他食材：枸杞：10克；蜂蜜10毫升；葡萄乾10克；純淨水100毫升
做法步驟
1、蘋果洗淨、削皮，大部分切塊，沒有攪碎機可以用豆漿機打碎成果泥；
2、豆漿機打果汁時加一部分純淨水，否則蘋果不易下汁；
3、用過濾網把果肉和果泥分離，過濾的湯汁就是可口的蘋果汁；
4、加少量蘋果汁熱鍋，放入冰糖大火燒開後，將蘋果汁倒入湯汁；
5、加2勺蜂蜜，把預留的部分切碎的蘋果末、枸杞和葡萄乾等加入，小火慢熬，不斷攪動；
6、待湯汁減少，果醬變濃稠後關火，品嚐味道是否夠甜；
7、晾涼後，裝瓶，放冰箱冷藏，隨食隨取。
注意事項：因爲蘋果醬中糖分含量大，糖尿病患者應慎吃，以免加重病情！
功效
健腦醒腦、美容養顏、增強免疫力。
成果圖
精彩圖片
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