魚腥草不能和什麼一起吃
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魚腥草是很多人愛吃的食物,這種食物嚴格來說是一種草藥,而且不宜常吃。那麼下面我們就從食物搭配上來了解一下魚腥草不能和什麼一起吃呢?
魚腥草並沒有明確的搭配禁忌,與一般食材搭配都是可以吃的。但魚腥草性偏寒涼,虛寒體質及癰腫瘡瘍等屬陰寒者、無紅腫熱痛者忌食。
魚腥草和母雞肉同吃,可以提供較全面、豐富的營養,具有消炎解毒、溫中益氣的功效。可作爲肺癰(肺部生瘡癰、咳吐膿血)、虛勞瘦弱、水腫、脫肛、肺炎等病患者的輔助食療菜餚。
魚腥草與豬肺搭配一起食用,具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。可以作爲肺炎、肺虛咳嗽、咳血及肺瘻等病患者的輔助食療品。
魚腥草既可生吃亦可熟吃,入藥多陳用,入食多鮮用。魚腥草食用可涼拌、炒食、一般冷食味道更佳。魚腥草冷食可調入薑末、蒜末、料酒、醋、糖和辣椒粉等調料幫助去除腥味。
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