吃了呈陽性的冷凍食品怎麼辦 冷凍食品怎麼消毒

此次疫情對冷凍食品的影響很大，很多地區都有檢測出冷凍食品核酸呈陽性的報道，不知道這呈陽性的冷凍食品若是吃了應該怎麼辦呢？

吃了呈陽性的冷凍食品怎麼辦

觀察處理，如有不適及時就醫診治。

目前呈陽性的冷凍食品主要集中在外包裝，部分食品表面病毒的載量較低，感染風險也較低，加上大部分冷凍食品在吃之前都進行了清水清洗、高溫烹飪等消毒處理措施，對於高溫煮熟的冷凍食品其病毒已經殺滅，不會對健康造成危害，可放心使用。

而且目前也並沒有因吃冷凍食品導致的病毒感染案例報道，因此對於已經吃了呈陽性的冷凍食品的人，不排除因接觸冷凍食品而造成交叉感染的問題，首先要及時報告給相關的防疫部門，然後做好自身觀察，最好是居家隔離14天，然後進行核酸檢測，如自身沒有不適，核酸檢測呈陰性的情況下，就沒問題。

一旦有發熱、咳嗽、流涕等症狀的，需轉到定點醫院進行診治並進一步排查處理。

買了呈陽性的冷凍食品怎麼辦

1、在做好個人防護（戴口罩、戴手套）情況下，用75%酒精對食品外包裝消毒。

2、消毒後的外包裝將其裝入塑料袋，再對手部和塑料袋封口處等部位消毒。

3、再用75%酒精對食品外包裝接觸過的物品表面，如冰箱表面進行擦拭消毒，全程避免接觸眼口鼻。

4、及時上報，聯繫有關部門進行無害化處理。

冷凍食品怎麼消毒

個人接觸到冷鏈食品，可以通過消毒來預防可能存在的接觸性傳播：

1、處理食品時最好戴上口罩和手套，用後及時丟掉。

2、清潔食品時不要用水衝，改爲用水泡，避免水花四濺。

3、生熟案板分開，食材燒熟煮透。

4、接觸後馬上按照“六步法”洗手，也可以再加上手消毒劑。

5、處理食品的工具及時消毒，如對可能接觸到的冷凍食品所用的炊具，如刀、砧板應及時清洗，在清洗時要防止飛濺。對於刀、砧板可用加熱方法，用開水燙一燙、煮一煮，用60度的水浸泡一段時間都可以。也可等它幹了以後，噴75%的酒精或者500mg/l、1000mg/l的含氯消毒劑噴一噴，就可完全達到消毒效果。案臺也可以考慮用酒精、含氯消毒劑進行擦拭消毒。

6、儘可能將冷凍食品殘渣單獨收集，並用250mg/L-500mg/L含氯消毒劑噴灑消毒後及時送到垃圾收集點。

7、處理食品或外包裝時，應全程避免接觸眼口鼻，處理完成後需洗手。

購買冷凍食品需注意什麼

1、購買途徑：通過正規渠道購買，儘可能前往正規的超市、商店及農貿市場購買。

2、個人防護：在選購冷凍食品時，務必戴好一次性手套，用後及時丟掉。

3、不要用手直接接觸冷凍食品；購買時，建議使用電子支付，避免手的直接接觸；接觸這些食品以後，要洗手，做好手部衛生。

4、物品消毒：購買到家後，應當使用75%酒精對冷凍食品的外包裝袋進行消毒，如果有其他接觸到冷凍食品的東西也務必全面消毒；如果需要放進冰箱冷藏，應當獨立封閉包裝，且務必生熟分開。