鷹嘴豆熱量高嗎
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鷹嘴豆在我國主要產自北部及西北部地區,是一種營養豐富、功效良多的食物。但許多人對於鷹嘴豆還不太瞭解,還有人聽說鷹嘴豆能減肥,能減肥的食品熱量肯定是不高的,我們先來了解一下鷹嘴豆的熱量吧!
鷹嘴豆的熱量高。
鷹嘴豆的營養豐富,每100g煮熟的鷹嘴豆中,含蛋白質8.9g、脂肪2.6g和碳水化合物27.4g,提供熱量164大卡。而164大卡的熱量需要做50多分鐘的健美操才能消耗掉,跑步的話則要更長時間才能消耗,比米飯的116大卡還要高出不少。因此,鷹嘴豆是一種高熱量食物。
鷹嘴豆吃多了會發胖的。
鷹嘴豆屬於高熱量的食物,不能一次性食用太多,因爲吃太多會導致能量攝入過多,機體不能完全的消耗代謝掉,就會轉化成脂肪儲存在體內,引起肥胖。
鷹嘴豆中含有豐富的優質蛋白,氨基酸有18種之多,其中有8種是人體所必須但又不能自身合成的種氨基酸,氨基酸參與人體的多項生理活動,可以促進兒童的大腦及身體發育。
鷹嘴豆中還含有鷹嘴豆異黃酮,是具有活性的植物性類雌激素,能夠延遲女性細胞衰老,使皮膚保持彈性、養顏、豐乳、減少骨質丟失,促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等,能有效延緩女性衰老。
鷹嘴豆中還含有微量元素鉻,鉻在機體的糖代謝和脂肪代謝中發揮着重要作用,可以使體內胰島素活性和胰島素受體數量增加,因此食用鷹嘴豆能夠達到控制血糖、改善糖尿病症狀的目的,是非常好的糖尿病食品。
鷹嘴豆中還含有不飽和脂肪酸,它和鉻一起可以促進膽固醇代謝防止脂質在肝臟和動脈壁沉積、降低血小板凝結能力,防止血栓形成。防止血管損傷面的炎症反應,對血管有良好的保護作用。
低血糖患者不能吃鷹嘴豆。因爲鷹嘴豆具有降血糖的功效,吃了鷹嘴豆會帶來不利影響。
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