雪蓮果爲什麼叫雪蓮果 雪蓮果爲什麼跟番薯一樣
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買了幾種水果回來吃,其中就有雪蓮果,聽着名字特別的清新,和雪蓮花一樣讓人感覺它很好吃,但不知道它的名字是由何而來呢?
營造好的品牌印象。
雪蓮果原產地在南美地區,其學名叫yacon,翻譯過來可以音譯成亞貢,這個名字有着神果的含義,但在我國引進種植時間不長,而雪蓮花在我國也是一種被稱之爲“百草之王”的藥材植物,很多新的水果、花卉植物,都會起一個很好聽的名字,雪蓮果也是如此,借用雪蓮之名,一來是爲了銷售有個好的噱頭,二來有個好的寓意,這樣就能快速被大衆所接受,獲得好的銷量。
沒有關係。
天山雪蓮也被叫做雪蓮花,是菊科風毛菊屬植物,是我國原產特有植物;而雪蓮果是菊科菊薯屬植物,原產於南美,八幾年的時候引入日本,後來通過各種渠道才引進我國,我國種植雪蓮果時間並不長,只有短短的十來年的時間,雪蓮花和雪蓮果兩者雖然同屬菊科,但是菊科是個非常大的科,而且雪蓮果與天山雪蓮,無論是在生物學上,還是在生長環境上,還是在外形上,都沒有任何近似的地方,所以兩者基本沒啥關係。
除了外形形似並非一樣。
從雪蓮果的外形上就能看出來,雪蓮果長得像紅薯,而它與紅薯很多地方都相似,都是塊莖植物,能吃的部分都埋在土裏。
但實際上,雪蓮果與紅薯的關係也不大,紅薯是葵花科番薯屬的植物,雪蓮果是菊花科的,兩個植物之間有着不同科的差距,而且口感上相差也較大,雪蓮果果肉如雪梨一般晶瑩剔透,生吃起來香甜多汁,而紅薯生吃是比較堅硬的,適宜加熱蒸煮烤食。
雪蓮果味甘、苦,性寒,歸肝、脾、腎經,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、果寡糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鈣、鉀、磷、鈉、等多種營養物質,食用具有潤腸通便、清肝解毒、降火、輔助降血糖、減肥瘦身、開胃生津、增強免疫力、養護腸胃的功效和作用。
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