白柚和紅柚哪個糖分高 糖尿病人吃紅心柚還是白心柚
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這段時間正是吃柚子的時候,此時的柚子正好大批量上市,而且色澤好看,味道甘甜,但不知道這紅心柚和白心柚兩種柚子,哪一個糖分更高,更適合糖尿病人食用呢?
兩者糖分差不多。
白柚和紅柚各自都有不同的品種,有的糖分偏高一些,有的糖分偏低一些,但總體來看,100克柚肉的含糖量在9%-13%左右,屬於低糖水果,可以放心食用,只是白柚和紅柚相比,其紅柚含有更多的胡蘿蔔素和番茄紅素,這些屬於抗氧化物,具有抵抗自由基傷害,美膚養顏,提高抵抗力等功效,從食用價值上來說,紅柚比白柚營養價值要高一些。
在血糖穩定的情況下都可以吃。
當血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐後2小時血糖控制在10mmol/L以下時,糖尿病人可以適量吃水果。
尤其是對於柚子這種含糖量低,升糖指數低的水果更適宜食用,但水果需在兩次正餐中間食用,以免一次性碳水化合物攝入過多,加重胰腺的負擔,通常選在上午9點半左右,下午3點半左右,或者晚飯後1小時或睡前1小時,以替代加餐,食用的量也不宜多,一天考慮吃150-300克即可。
水果的糖和其嚐到的甜度並無直接聯繫,日常生活中含糖分較高的水果有:
1、鮮棗:堪稱水果界的含糖之王,最高能達到29%。
2、香蕉:糖含量在15%-20%之間,也是糖分較高的水果。
除此之外還有荔枝、柿子、葡萄、桂圓等,含糖都在20 %左右甚至更多,對於血糖高的人來說應少吃或不吃。
1、含糖量在5%左右的水果,如西紅柿、黃瓜、櫻桃、橘子、草莓、蔓越莓等。
2、含糖量在10%左右的水果,如西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、菠蘿、櫻桃等。
它們既能提供必須的維生素、膳食纖維素,又不致使血糖快速升高,是非常適合糖尿病人食用的水果。
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