1升裝的牛奶打開後放冰箱存放多久 盒裝牛奶加熱後還能存放嗎
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牛奶是一種高蛋白的奶製品,其口感清甜、營養豐富,深受人們的喜愛,而1升裝的牛奶打開後放冰箱存放多久呢?盒裝牛奶加熱後還能存放嗎?以下爲你解答。
一般不超過24小時。
雖然冰箱溫度較低,能夠對細菌等有害物質的滋生有一定的延緩和抑制,但是1升裝的牛奶打開之後不宜存放過長時間,不僅會使其中的蛋白質、維生素等營養物質大部分流失,還會出現異味等變質情況,一般來說,保存在冰箱中時間不超過24小時。
首先盒裝牛奶是不建議直接加熱的,在加熱的過程中會使盒子中的有害成分進入牛奶中,影響牛奶的營養價值,一般建議倒入杯中隔水加熱。
其次,加熱之後的牛奶是不建議繼續存放在冰箱中或常溫下保存的,因爲牛奶加熱過程中蛋白質等有效成分會有所流失,再繼續保存的話,營養價值會大大降低,還有可能引起異味、腐爛等變質情況。
因此,盒裝牛奶加熱之後,最好在3-4小時內快速飲用完,這樣口感和營養都是比較上乘的。
與外界的溫度有一定的關係。
牛奶打開之後放在外面能夠放多久,與外界的溫度有一定的關係,若是在夏季溫度較高時,那麼牛奶變質的速度也會有所加快,一般保存時間不超過2個小時,而在冬季溫度較低時,牛奶的保存時間會有所延長,可是也不宜過長,一般不建議超過6小時。
看情況處理。
首先開了幾天的牛奶是已經變質了的,是不宜食用的,而不小心食用了少量的變質牛奶,身體素質較好,並沒有明顯的不適情況,那麼一般沒有很大的問題,食用一些溫開水幫助消化即可。
若是食用了大量變質牛奶,且身體有明顯的噁心、嘔吐、腹痛等不適情況,那麼建議立即停食,然後前往就近醫院進行治療,並且後期注意飲食清淡,避免辛辣刺激的食物,以免加重病情,不利於恢復。
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