核桃有保質期嗎 核桃的保質期多長

每次買核桃都是買的散裝核桃，也不知道什麼時候過期，想請問一下究竟核桃有沒有保質期呢？

核桃有保質期嗎

有。

市面上的核桃多是散裝核桃，不會標明食用期限，但是這並不代表核桃沒有保質期，任何食物都是有一定的食用期限的，核桃也是一樣，由於核桃中含有豐富的油脂、蛋白質等成分，當它發生變味、變質時，就表示它已經過期了。

核桃的保質期多長

1-2年不等。

核桃並沒有具體的保質期限，它的保存時間與其品種、保存方式等有一定的關係，一般大部分的幹核桃保存時間大約是一年，若是保存不好，保質期可能更短；但是對於一些品質很好，質地乾燥的核桃來說，在保存得當的情況下，甚至可以存放兩年。

變質的核桃吃了會怎樣

變質的核桃中可能已經滋生了大量的黴菌、細菌等有害物質，當人體食用後容易引起腹瀉、嘔吐等食物中毒反應；嚴重者甚至會對各個器官造成損害。若是食用變質核桃出現不適後，建議可以多喝水，並進行催吐，以防症狀進一步加重，情況嚴重者，應立即前往醫院就診，以免引起更爲嚴重的後果。

當然，若是食用量很少或者是自身體質比較好的話，可能也不會出現明顯不適反應，那麼也就不需要過於擔心，停止食用即可。

帶殼核桃的保存方法

乾燥通風處保存

帶殼核桃的保存方法十分簡單，首先將它裝在乾淨的布袋、麻袋等透氣性好的袋子中，然後再將其置於乾燥、通風處保存即可，注意避免潮溼，避免陽光直射。

保存注意：

1、帶殼核桃適合在乾燥環境中保存，不宜用塑料袋裝核桃，否則容易產生水汽，反而會加速核桃變質。

2、冰箱中水汽較多，帶殼的核桃也不宜放在冰箱中保存。

3、出太陽的天氣，可以將核桃攤放在陽光下，曬掉一些水汽，防止黴變生蟲。