山藥可以蒸着吃嗎 山藥怎麼蒸着吃
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山藥是我很喜歡吃的一種食材,最常吃的吃法就是炒山藥或者山藥燉湯,但是吃多了感覺有點膩,想換一些吃法,於是想着將山藥蒸來吃,那麼山藥可以蒸着吃嗎?山藥怎麼蒸着吃?
可以。
山藥味甘性平,含有大量的維生素、澱粉、纖維素以及鈣、鐵、磷等吃法物質,適量食用具有一定補益中氣以及除寒潤肺等作用,經常被人們蒸着吃,蒸山藥是生活中常見的吃法,所以山藥是可以蒸着吃的。
材料:山藥、蒸鍋。
做法:
1、先將山藥洗淨,然後切成均勻的段。
2、然後把蒸鍋清洗乾淨。
3、之後把山藥放進蒸格中,加適量清水。
4、最後大火將水燒開,燒開後轉小火蒸10-15分鐘左右即可。
不建議天天食用。
山藥中含有一定量的纖維素,而人體暫時沒有可以將山藥完全消化代謝的分解酶,天天適量容易加重人體胃腸道負擔,從而可能會導致腹瀉、腹痛以及便溏等不適症狀的產生,對人體健康造成威脅,所以一般是不建議天天食用山藥。
建議一週食用2-3次即可。
雖然山藥的營養價值比較高,但山藥屬於中藥材中的,天天食用或多或少具有一定的副作用,所以一般建議一週吃2-3次的山藥即可,不宜過於頻繁的食用。
建議一次食用200-300克左右即可。
山藥的營養價值以及食用價值都比較高,具有比較好的健脾益胃、降血糖以及潤肺止咳的作用,適量食用均可滿足人體的日常能量需求,對人體健康具有一定好處,一般建議蒸山藥一天食用200-300克左右即可。
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