冰糖山楂怎麼做粘稠 吃冰糖山楂有什麼功效
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山楂不僅味道酸甜,營養價值也很高,而且它的食用方法也是很多的,可以做成冰糖葫蘆,可以炒山楂,也可以用冰糖熬製之後食用,下面就來看看冰糖山楂怎麼做粘稠。
準備一些冰糖,山楂,先把山楂清洗乾淨,裏面的籽去除放到鍋裏面,然後再加入適量的冰糖以及水,用大火煮開,一直煮到粘稠狀,然後就可以出鍋了,山楂果也就熬製好了。
準備一些冰糖,新鮮山楂,山楂裏面的核需要去除,然後徹底清洗乾淨,水分瀝乾,放到一個不鏽鋼鍋裏面,然後再加入適量的水以及冰糖,用大火煮開再用小火慢慢的熬煮到山楂軟爛,需要不停的翻動,避免糊鍋出現,一直熬煮到粘稠就可以了。
山楂裏面含有非常多的胡蘿蔔,維生素c,黃酮類物質,能夠減少自由基形成,讓身體免疫力有所增加,還可以達到抵抗癌症以及預防衰老作用。
吃一些冰糖熬煮的山楂果,還能夠抑制細菌,平喘化痰,上腹部疼痛以及拉肚子的症狀得到有效緩解。
適量的吃一些冰糖山楂可以起到預防以及治療心血管疾病作用,可以讓冠狀的血流量增加,讓血管擴張,還可以讓心臟的活力得到改善,中樞神經系統興奮,膽固醇,血壓降低,血管得到軟化,利尿鎮痛的作用也非常不錯。
山楂能夠開胃以及幫助食物消化,當出現積食問題就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。
準備冰糖,白糖,山楂,先把山楂清洗乾淨,把裏面的核去除,鍋裏面加入適量的清水,把冰糖白糖放進去,用大火燒開,然後再改成中火繼續煮,喜歡山楂水多的,那麼就可以多放一些,如果喜歡稠稠的,就可以少放一些水,根據自己的喜好來決定,湯汁稍微變濃以後就可以加一些山楂煮10分鐘,不要煮得太久,否則很容易開裂。
準備一些清水,話梅,冰糖,山楂,山楂切成兩半,黑色的地方需要去除,然後把除了冰糖以外所有的材料一起放進鍋裏面,加入適量的清水,可以多放一些,熬的過程中會蒸發,熬到一定濃稠程度就可以加冰糖,甜味自己來把控,熬煮好以後過濾,把山楂水放到冰箱裏面保存。
準備熟白芝麻,蠔油,生抽,糖,蔥,姜,料酒,山楂,豬肋排,山楂裏面的核去除,鍋裏面加入適量的水燒開,加一些豬肋排,料酒,焯水撈出來,清洗乾淨備用,鍋燒熱加油,然後再把蔥姜放進去煸香,加入豬肋排,中火炒到顏色微黃盛出來,生薑蔥丟掉不要,鍋裏面留一些底油,用中小火把糖翻炒到褐色,再把豬肋排放進去翻炒一會,加清水,蠔油,生抽以及山楂,大火煮開,改成中小火燜煮20分鐘左右蓋子打開,把山楂放進去翻炒均勻,再改成小火,一直煮到湯汁濃稠,就可以關火,盛出來以後再撒上一些熟白芝麻就可以吃了。
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