楊桃怎麼吃 楊桃一天可以吃幾個
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楊桃也叫做陽桃,是酢漿草科陽桃屬植物的果實,其外形奇特,口感酸甜,是一種比較受歡迎的水果,那麼楊桃怎麼吃好呢?
楊桃是一種比較常見的水果,其果肉柔軟細膩,口感酸甜,帶有澀味,其中含有較爲豐富的有機酸、維生素C、胡蘿蔔類化合物、糖類等多種營養成分,具有生津止渴,促進消化等多種功效,楊桃的吃法也有很多,可以直接食用,還可以榨汁、泡酒、做罐頭、做甜湯等。
步驟:
1、將楊桃洗淨,用刀將周圍的硬邊削掉。
2、然後再將其切成五角星片備用。
3、準備一盆淡鹽水,將楊桃片放入浸泡片刻即可食用。
4、如果覺得口感過於酸澀,可以蘸取蜂蜜或白糖食用。
材料:麥冬、天門冬各15克,楊桃1個,紫蘇梅、紫蘇梅汁、食鹽、冰糖各適量。
做法:
1、麥冬、天門冬放入棉布袋封口。
2、楊桃表皮以少量的鹽搓洗,切除頭尾,再切成片狀。
3、將藥袋、楊桃、紫蘇梅放入鍋中。
4、加入適量清水,以小火煮沸,加入冰糖攪拌溶化。
5、取出藥袋,加入紫蘇梅汁拌勻,即可食用。
材料:楊桃2個,柳橙1個,檸檬汁、蜂蜜各適量。
做法:
1、楊桃洗淨,切塊後置於鍋中。
2、鍋內放半鍋水,煮開後轉小火熬煮4分鐘,放涼。
3、柳橙清洗乾淨,切塊,榨汁。
4、將楊桃汁倒入杯中,加入柳橙汁、檸檬汁攪勻。
5、再放入適量蜂蜜一起調勻即可。
材料:牛肉120克,楊桃120克,紅椒50克,薑片、蒜片、蔥段、鹽、雞粉、小蘇打、白糖、蠔油、料酒、生抽、水澱粉、食用油各適量。
做法:
1、洗淨的紅椒切塊,牛肉切成片,楊桃切片。
2、牛肉片加生抽、小蘇打、鹽、雞粉、水澱粉醃漬約10分鐘後汆水。
3、薑片、蒜片、蔥段入油鍋爆香。
4、倒入牛肉片炒勻,淋入少許料酒提味。
5、放入楊桃片、紅椒,快炒至熟。
6、加生抽、蠔油、鹽、雞粉、白糖炒勻。
7、倒入水澱粉勾芡,快速翻炒均勻。
半個到一個即可。
楊桃中含有較多的有機酸成分,如果食用過多,可能會促進胃酸分泌,從而刺激腸胃壁,產生腸胃不適症狀;另外,楊桃具有一定的潤腸通便作用,食用過多的話可能會引起便溏、腹瀉等不適,因此一般建議楊桃一天吃半個或者一個即可。
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