脾胃虛弱吃什麼食物最好
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脾胃是人體消化食物及生化氣血最重要的臟腑。對脾胃虛弱的人來說,食療不可缺少。脾胃虛弱首先要解決脾胃的消化和吸收問題,那麼脾胃虛弱吃什麼食物好呢?
粳米性平,味甘,有補脾益氣的作用。 《本草經疏》記載,粳米“雖專主脾胃,而五臟生氣,血脈精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮膚,因之而強健”。因此,凡是虛弱的人,都適合吃粳米,尤其是脾胃虛弱的人更適合食用。
糯米性溫,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素及澱粉等。具有健脾養胃、補中益氣、止虛汗之功效,常吃糯米,對食慾不佳、腹脹腹瀉也有一定的緩解作用,爲溫補強壯之佳品。
薏苡仁有補脾健胃的作用,《本草經疏》中有“味甘能入脾補脾”的記載。脾胃虛弱者宜用薏米同大米煮粥服食,相得益彰。
紅薯有補脾和血、益氣通便的作用。脾胃虛弱之人,可用紅薯當主食經常吃,在煮粥、蒸飯時都可以放一些。
脾胃是人體消化食物及生化氣血最重要的臟腑。對脾胃虛弱的人來說,食療不可缺少。脾胃虛弱首先要解決脾胃的消化和吸收問題,那麼脾胃虛弱吃什麼食物好呢?
蓮子性平,味甘澀,有補脾胃之功。所以脾胃虛弱經常腹瀉的人或者婦女白帶清稀頻多的,最宜食之。
牛肉有補脾胃、益氣血的作用。凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人,可以燉牛肉湯喝,也可以用牛肉末與大米一起煮粥吃,都有助於脾胃虛弱的恢復。
幹豇豆能治脾胃虛弱,開胃健脾,脾胃虛弱的人可經常吃一些。吃的時候可同大米一起煮飯或煮粥。
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