無花果是剝皮吃嗎還是直接吃 無花果一天吃多少最好
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無花果味道甘甜,號稱是樹上的“糖包子”,很多人都比較愛吃,但在無花果的果實表面有一層薄薄的外皮,剝皮也不大好剝,跟提子一樣,不知道吃的時候是剝皮吃好還是直接吃好呢?
都可以。
1、首先無花果的皮本身是無毒害作用,而且還含有粗纖維、碳水化合物、果酸、果糖、維生素等營養物質,是可以放心吃的,只是其皮味道寡淡,影響口感。
2、其次吃無花果想連皮一起吃必須要清洗乾淨才行,以免果皮外表的灰塵、細菌、農藥殘留等不潔物質進入體內,導致身體不適。
3、如果無法清洗乾淨、追求口感的吃貨,最好是將無花果皮剝掉,然後大口咬下里面的果肉,其甘甜豐盈的汁水更刺激你的味覺,品嚐起來更好吃。
如果你既不想剝皮還擔心吃了果皮不好的話,那就吃的粗魯一點,直接從中間捏開無花果,就像吃新鮮荔枝一樣,一口咬掉裏面的果肉,靠近果皮的部分不吃,不過這樣浪費的部分比較多,吃法較爲奢侈。
1、在剝皮之前應先清洗乾淨雙手和無花果。
2、然後一隻手拿住無花果,保持其果柄位置朝下,從無花果的底部開始剝皮,類似於剝香蕉的吃法,也就是說從果實的尾部開始剝皮更輕鬆更完整。
3、然後用手順着無花果的形狀倒着一點點的剝掉外皮,直到完全露出裏面的果肉即可。
4、接着就可以直接品嚐了,一口咬下去,最外面是淡淡甜,越到中間部分越甜,非常好吃。
無花果在初秋的時候上市,其味道甘甜,富含水分、果酸等營養成分,在秋季燥熱口乾的時候吃,可清熱生津,緩解治療女性咽喉腫痛、燥咳聲嘶等症狀。
無花果性平、味甘,歸肺、胃、大腸經,加上其味道甘甜多汁,在女人食慾不振、消化不良的時候吃有很好的健脾開胃功效,而且無花果中還含有大量的酸類,其中包括蘋果酸、檸檬酸等,女性經常食用無花果能增進食慾,加快食物的消化吸收,有健胃消食的作用。
無花果富含纖維素,吃後這些粗纖維能刺激腸胃蠕動,促進糞便排出,有潤腸通便的作用。同時在中醫上無花果屬於天然的瀉藥,食用之後有較強的利水瀉下功效,因此女性近期有便祕的話,吃些無花果就能很好的改善病情。
成熟的無花果顏色爲紅色或紫色,其內部有較多的花青素、維生素C等抗氧化物質,吃後這些抗氧化成分能清除體內的自由基,抑制色素沉澱,延緩細胞衰老,對於女人來說經常吃無花果可起到美容養顏的好處。
無花果屬於高糖分水果,其含糖量可達28%,而且其中大部分是果糖和葡萄糖,食用後這些糖分能快速被人體吸收並轉化爲能量,對於經常運動、感覺疲乏無力、孕期營養不足的女性來說是一種很好的補充營養、提供能量的水果。
3個爲宜,不超過200克最好。
雖然無花果營養豐富,味道好吃,但不宜過量吃,否則其富含糖分,吃多了攝入的高糖難以完全消耗,容易堆積在體內形成脂肪,長期如此吃非常容易長胖;其次無花果適量吃潤腸通便效果較好,但吃多了則容易出現拉肚子的現象,尤其是對於本身脾胃較爲虛寒的人來說,更要少吃,一般建議一天吃1—3個無花果爲宜,最多不超過200克。
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