冬天胃寒吃什麼好
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胃寒就是胃部因寒邪導致的病症,很多人飲食不規律,暴飲暴食,或者過度節食,愛吃冰涼的東西,再加上工作生活壓力大,天氣寒冷等因素影響,長期如此就會變的胃寒。胃寒的人胃部會經常隱隱作痛,天氣變冷胃部會有不適感,特別是在吃了冰涼的食物後更易加劇不適症狀,因此一定要注意自己的飲食,生冷的食物最好少吃,寒性的食物也要少吃,那麼冬天胃寒吃什麼好呢?
小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分,具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的養胃食品,但是由於小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長人羣不宜過多食用。
南瓜含有維生素、果膠和碳水化合物,維生素能促進胃體肌肉彈性,碳水化合物能保護胃部免受刺激;果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用,也能起到很好的養胃功效。
胡椒性熱、味辛,具有排氣、溫化寒痰、散寒止痛的功效,能夠治療胃寒引起的胃痛、腹瀉、食慾不振等症;胡椒食用方法簡單,在做好的湯中放一些胡椒粉,或者將胡椒顆粒碾成粉末,倒入杯子,加點紅糖用沸水沖泡,能夠有效緩解因胃寒引起的胃痛。胡椒粉有白胡椒和黑胡椒之分,相比之下白胡椒粉味道雖然沒那麼好,但是暖胃散寒效果更好。但需要注意的是,胡椒粉性熱,有熱症的人羣和高血壓人羣要少吃。
山藥屬於溫性食物,而且是藥食兩用的好食物,具有很好的補脾養胃,生津益肺功效,有助於調理內分泌,改善消化功能,適合脾胃虛弱的人羣食用,胃寒的人羣日常也可以多吃山藥,用山藥燉排骨,或者用山藥,枸杞加大米一起煮粥食用,都具有很好的暖胃作用。
胃寒就是胃部因寒邪導致的病症,很多人飲食不規律,暴飲暴食,或者過度節食,愛吃冰涼的東西,再加上工作生活壓力大,天氣寒冷等因素影響,長期如此就會變的胃寒。胃寒的人胃部會經常隱隱作痛,天氣變冷胃部會有不適感,特別是在吃了冰涼的食物後更易加劇不適症狀,因此一定要注意自己的飲食,生冷的食物最好少吃,寒性的食物也要少吃,那麼冬天胃寒吃什麼好呢?
生薑性溫,具有化痰止咳、祛寒和胃的功效,對於寒涼引起的胃病有很好的治療效果,胃寒人羣吃生薑可以輕微地刺激胃酸的分泌,有助消化,但又不會過度刺激腸胃道。生薑的吃法也很簡單,可以將生薑切片配上紅糖製成生薑紅糖水,還可以在紅糖水中加入紅棗、枸杞等食物。
小茴香味辛性溫,含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素以及纖維素,鈣和鐵,有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用,能刺激腸胃神經血管,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動,排除積存的氣體,有健胃行氣的功效,適合脾胃虛寒的人食用。茴香可以洗淨後生食或者涼拌食用,也可以用來包餃子或是炒雞蛋食用。
糯米性溫味甘,入肺、脾經,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症。糯米的主要功能是溫補脾胃,所以對中氣虛脾胃弱人羣有很好的補益作用。用糯米和山藥一同熬粥可以健脾補胃,再加點蓮子還可以溫中止瀉。
牛肉是紅肉中比較健康的一種,蛋白質含量高而脂肪含量很低,多吃可以補鐵。其中的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,經常吃牛肉能提高機體抗病能力,有助於兒童生長髮育,對貧血人羣及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織方面有好處,而且還有驅寒暖胃的作用。
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