每天吃紅棗能減肥嗎 紅棗熱量多少
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紅棗最爲人所知的就是其美容補血的功效,民間有「天天吃紅棗,一生不顯老」之說。
紅棗多吃會令人發胖。
紅棗含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富。但是紅棗的糖分和熱量並不低,因此很多減肥者都不太敢將它列入減肥食譜中。
乾紅棗的熱量爲每100公克287大卡。
但是在飲食上,紅棗通常不會單獨成菜,大多時候會和其他食物搭配。當和其他食物搭配時,紅棗就能發揮自身的營養優勢,不會造成負擔。紅棗乾的熱量爲每100公克287大卡,而用紅棗幹做成的紅棗粥,熱量僅爲每100公克82大卡。
材料:幹蓮子2兩、紅棗10枚、冰糖少許。
做法:將蓮子泡水2小時,紅棗泡水10分鐘;將泡過水的蓮子放在加了水的鍋中以小火燉煮約3小時,煮爛後,放入紅棗及冰糖再煮10分鐘即可。
材料:紅棗、生薑、紅糖和冰糖。
做法:生薑切成碎末,紅棗洗淨去核剪碎;把所有的材料倒入鍋中,加入清水熬煮。
材料:小米100克、紅棗20克、少許糖。
做法:小米和紅棗洗淨,先把紅棗放入煮至大滾,再把小米倒入開始熬粥;煮至濃稠,根據口味加入適量的糖,如果不喜歡太甜,基本上紅棗的甜度已經足夠,可以不放糖了。
材料:燕麥、木瓜、紅棗、冰糖少許。
做法:木瓜削皮去籽,切成細丁,紅棗洗淨,拍扁去核;煮開清水,放入紅棗,煮10分鐘,待紅棗出味;放入燕麥片,稍微攪拌,沸騰後倒入木瓜丁和冰糖,待冰糖融化後即可。
材料:黑木耳10克、紅棗50克、少許白糖。
做法:在鍋中加適量水,放入黑木耳和紅棗用中火煮熟,加入少許白糖即可。
原料:何首烏粉25克,大棗50克,冰糖15克,粳米50克。
製作:先將粳米、大棗一同入鍋,熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥黏稠即成,再加入冰糖調味。
功效:此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效,適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症,老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
原料:糯米粉500克,紅棗300克、杏仁100克,白糖適量。
做法:將杏仁放入熱水中泡10分鐘,剝去皮放鍋中用小火炒熟後趁熱研成碎末;將紅棗用溫水洗淨後放入鍋內,加水適量煮軟後撈出去皮、去核攪碎成棗泥;將糯米粉放入乾淨的盆內,加大棗泥、杏仁末和白糖和勻,在加適量稀粥合成團,反覆鞣至光滑,搓成長條,就成大小均勻的劑子;將每個劑子按扁,擀薄成圓餅胚,放入屜中,用大火蒸20分鐘即可出鍋裝盤,趁熱上桌食用。
紅棗是天然的美容食品,還可益氣健脾,促進氣血生化循環和抗衰老。紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B2,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,民間向來有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。
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