什麼時間段吃蛋白粉好 如何挑選適合的蛋白粉
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蛋白質是人體氮元素的主要來源,不但能提供消耗的部分能量,還能用來合成新的組織。
運動後30~40分鐘內運動後喝,喝1~2份(約22~45克)乳清蛋白。這是因爲訓練過的肌肉充血膨脹後,纔會達到練哪裏大哪裏的效果。不過女生別緊張,要練大肌肉的話,需做極重的重量訓練纔會變大,適當的重量則可修飾優美的線條。
睡前喝一份乳清蛋白睡眠期間是生長激素分泌、身體合成肌肉的理想時機,也是身體營養儲備消耗的高峯。補充蛋白質可以爲生長提供營養,也補充睡眠中體內營養的分解。搭配全麥食品或者雞蛋,可以延長蛋白質吸收的時間,爲長時間睡眠的身體持續提供營養。
運動後30-40分鐘內大運動量之後,不但脂肪被消耗,肌肉也同樣大量被分解。服用蛋白質——1份乳清蛋白,可以達到減脂不減肌的目的,肌肉的損失會令人追悔莫及。
低脂肪、低炭水晚餐後減肥者的低脂飲食也往往意味着肉、蛋的攝入減少,即蛋白質攝入不足,減少夜間炭水化合物的攝入是爲了減少糖-肝糖原-脂肪的合成。現代人夜間活動豐富,營養不足會帶來大量不良後果,乳清蛋白對於減肥者而言是低負作用的熱量和營養來源。
1、每天蛋白質總攝入量保持在每磅體重1克左右。如飲食正常,補充食用乳清蛋白粉15克左右即可,相當於日需要量的1/4。糖尿病人等日常攝入營養受限制者可根據飲食情況適當加量。
2、請在溫水或冷水中完全溶解,勿使用熱水。可溶解在飲料、牛奶、湯水中,也可用於製作奶昔、冰激凌等蛋白質食品。
健身目標在選擇蛋白粉時扮演着重要角色。例如,健美者和減肥者在營養素比例方面就有明顯不同。練習舉重的人應該尋找蛋白質含量高的產品,而耐力運動員則需要碳水化合物和蛋白質含量高的蛋白粉,但減肥者需要的蛋白粉則側重於高蛋白,但碳水化合物和脂肪數量較少。
俗語講“一分錢一分貨”,這同樣適用於蛋白粉。儘管價格是一個重要的考慮因素,但不應該作爲選擇產品的唯一標準。市場上確實存在價廉物美的高質量蛋白質,但大多數情況下,廠商會根據不同消費層次提供便宜或質優價高的產品。
購買蛋白粉時瞭解成分很重要。標籤上會提供碳水化合物,蛋白質和脂肪,以及其他成分的詳細含量。此外,還應該清楚產品使用的是天然糖,還是高果糖玉米糖漿等人造甜味劑。
市場上的蛋白粉有不同口味,除了健身目標,價格和成分等因素以外,口味也是選擇最佳蛋白粉的一個重要方面。一些生產商還會提供少量樣品供消費者品嚐。
1、早上
經過一個晚上的休息,體內的能量基本消化完,這時是身體需要補充能量、消化系統的吸收能量也是最佳的主要時期。可以在起牀或鍛鍊完後30分鐘內食用蛋白粉,有利於更好的吸收,所以建議早上使用20~30克蛋白粉,切記不可以空腹食用與飲料、果汁一起吃。
2、中午
建議中午不要食用蛋白粉,上午的工作和學習,消耗了身體大多數能量,肚子很容易餓,因此身體需要補充能量,午餐時就可能吃的更多或是更豐富些,這時再吃蛋白粉是沒有用的,因爲午餐的能量都難以吸收,蛋白粉在補充進去也是無濟於事的。
3、晚上
一天的勞累後,人體的消化系統能力是最弱的,睡前使用蛋白粉還可以提高睡眠的質量,所以建議晚上使用10~20克蛋白粉。
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