年糕吃了會便祕嗎 便祕能吃年糕麼
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年糕是中華民族的傳統食物,是很多地區在農曆新年食用的一種應時食品,有的人說自己吃了年糕之後出現了便祕的情況,那麼年糕吃了會便祕嗎?
有可能會。
年糕是一種用黏性大的糯米或者米粉蒸成的糕,外觀潔白、綿軟,口感軟糯甜膩,不僅口感好,而且其中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素等多種營養成分,特別是含有較爲豐富的纖維素等,如果適量食用可以幫助增強飽腹感,刺激胃酸分泌,幫助清理腸道;但是食用過多的話,纖維素會吸收腸道中的水分,增加大便的量,加重腸胃負擔,不利於腸胃蠕動,因此就有可能導致便祕的情況的出現。
如果食用年糕出現便祕的情況,可以適量喝一些蜂蜜水,因爲蜂蜜具有滋潤腸道的作用,食用後可以幫助潤澤腸道,增加腸道內的水分,從而改善便祕症狀。
出現便祕的情況時,還可以適量食用一些通便的食物,如:香蕉、蘋果、酸奶等來滋潤腸道,促進腸道蠕動,從而改善便祕的情況。
如果便祕情況比較嚴重,可以諮詢專業醫生,在醫生的指導下,或者內服或外用一些通便的藥物來改善不適。
不建議食用。
導致便祕的原因有很多,大部分情況的便祕是因爲腸道內缺水乾燥,腸蠕動減慢而導致的,年糕本身就難以被消化,在便祕期間食用更加會加重腸胃的負擔,不僅不會改善便祕症狀,很有可能還會加重不適,所以建議便祕期間最好不要吃年糕,應多喝水,多吃新鮮的水果蔬菜來緩解便祕。
100-200克。
一般建議年糕食用100-200克即可,因爲年糕中含有豐富的澱粉、纖維素等成分,食用過多會加重腸胃的負擔,不利於消化,甚至可能會引起消化不良、腸胃不適等症狀,所以年糕不宜多吃,特別是消化功能較弱的老人和小孩更要少吃。
年糕是中華民族的傳統食物,是很多地區在農曆新年食用的一種應時食品,有的人說自己吃了年糕之後出現了便祕的情況,那麼年糕吃了會便祕嗎?
材料:年糕300克,辣白菜適量,食油適量。
做法:
1、將年糕放入鍋中煮軟後撈出,瀝乾水分備用。
2、淨鍋後放入適量食油,放入辣白菜炒一會。
3、炒出香味後,加入年糕一起煸炒,注意防止年糕粘在一起。
4、然後加入適量清水,煮3-5分鐘左右,直至湯汁收到只剩一點。
5、然後關火,盛盤食用即可。
做法:
1、準備適量年糕,將年糕一片一片分開。
2、將適量燒烤粉放入碗中,加入適量食鹽攪勻。
3、平底鍋中熱油,將年糕放入。
4、先將一面炸至金黃,然後翻面,另一面也炸至金黃後撈出盛盤。
5、最後將混合好的燒烤粉撒在表面即可食用。
6、喜歡甜口的也可以在上面撒上白糖。
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