水芹菜裏面有蟲子嗎 懷孕可以吃水芹嗎
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水芹菜是生活中常見的蔬菜,很多人都喜歡吃水芹菜,但是有人說,水芹菜裏面可能有寄生蟲,那麼水芹菜裏面有蟲子嗎?下面就一起來看看吧!
水芹菜不一定都有寄生蟲。
水芹菜雖說被定義爲野菜,但是近年來水芹菜大面積的種植,已經慢慢脫離了野菜的範濤,並且種植激技術也有很大提高,很多地方採用無土種植,直接使用營養液,這類水芹菜比較嫩,並且也不含寄生蟲,而傳統的野生水芹菜含寄生蟲的概率很高。
孕婦能吃水芹菜。
孕期飲食需要多種多樣,更要求不能對孕婦本身和胎兒有危害,水芹菜雖說是野菜的一種,但是其和芹菜沒有多大區別,不含對人體有危害的成分,孕婦可以放心食用。
水芹菜的葉子不像油麥菜等葉片那麼厚實,在經過翻炒之後會嚴重縮水,平時購買的少量水芹菜,其葉子往往不夠做一碗菜。
水芹菜的葉子上含有的揮發性成分比其芹菜的梗多出太多,部分人不喜歡吃水芹菜,能忍受水芹菜梗的味道,但是對芹菜葉子難以忍受。
1.水芹菜的生長環境以低窪淤泥地爲主,因此,在食用之前需要進行多次清洗,做好是用鹽水清洗幾次,烹飪時也需保證充分熟透,以免感染寄生蟲。
2.水芹菜的葉子能食用,在家做菜時若不追求菜的美觀,可不擇菜,一起炒即可,營養更豐富。
3.水芹菜屬於寒涼性的食物,因此,寒性體質、經期的女性不建議過多食用,以免引起體內寒氣加重或出現痛經加重現象。
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