藍莓的吃法 藍莓怎麼做好吃
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藍莓是一種營養價值極高的水果,它含有大量的花青素,既能延緩人體衰老,又能預防癌症,而且能保護人類的眼睛。藍莓是一種外表爲深紫色的漿果,味道略酸,它可以直接吃,也可以做成多種不同的美食。下面來詳細看看藍莓的吃法有哪些。
藍莓的吃法
1.藍莓奶昔
準備適量的藍莓,提前用清水把它沖洗乾淨,再把它與酸奶一起放到料理機中,加少量蜂蜜一起攪碎製成奶昔,取出裝到杯子中,入冰箱冷藏兩個小時以後取出直接食用,清涼爽口滋味特別好。
2.生吃
直接將藍莓放到清水裏浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接像吃葡萄一樣生吃了。
3.藍莓冰激凌
將藍莓放在大口玻璃杯中,取冰激凌一盒, 自然緩化成到糊狀後,倒入杯中,用冰激凌勺與藍莓充分混合後,即可食用。
4.藍莓酒
把藍莓提前清洗乾淨,控幹表面的水分,再準備適量的冰糖和一個大的乾淨玻璃瓶,藍莓再裝入玻璃瓶時,又放一層藍莓,放一層冰糖,最後把玻璃瓶密封好,讓它自然發酵,3到5個月以後,裏面的藍莓果酒就能做好。
5.糖拌藍莓
將藍莓加適量白糖,捻碎,拌勻食用。
6.藍莓醬
將清洗乾淨的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻後放置30分鐘備用。30分鐘後將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎,沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎後的藍莓糊倒入鍋中,用小火不停攪拌直到粘稠,放涼裝入密封罐內保存即可。
7.自制藍莓酸奶
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