無花果——潤肺止咳的首選
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中醫認爲,無花果性平,味甘,入肺、脾、大腸經,有健脾清腸、清熱潤肺、通經下乳的作用。
20世紀80年代初國內外醫藥專家、營養保健專家對無花果的藥用價值開始研究,據測定,無花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸以及蛋白質、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養成分,是一種果、藥兼用植物,因此還被授予“21世紀人類健康的守護神”的美譽!
今天,中華養生就給大家說說無花果的6大功效,解剖一下無花果的上位史!
1、清熱潤肺
進入冬天后,天氣開始變得乾燥,空氣中含水量降低。中醫認爲,冬季燥氣與肺喜潤嬌嫩之性相違背,表現爲鼻咽乾燥、乾咳少痰等,此時用無花果來調理再合適不過了。
早在《本草綱目》中就記載了無花果潤喉的功效:“治五痔,咽喉痛”。現代研究也認爲,無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
尤其是在霧霾天,人們容易出現喉嚨不適、咳嗽、氣管炎等健康問題。這時別猶豫,來碗無花果瘦肉湯吧。
做法:取無花果4個、豬瘦肉250克,煮湯調味服食即可。此湯有潤肺益氣的功效,對調理陰虛肺燥、喉部幹痛的效果極佳。
2、潤腸通便
無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質,使腸道內的有害物質被吸附排出,對預防便祕、淨化腸道有幫助。
做法:無花果5~7枚,青果10克,一同水煎,加適量蜂蜜,代茶飲服,一日數次。此茶具有清熱利咽、消腫止痛的功效,適用於咽喉刺痛、腸燥便祕等不適症狀。
3、通經下乳
無花果還具有健脾益氣、養血通乳之功。
做法:選取無花果8個、豬蹄200克,燉服。此湯適用於產後氣虛血虧,以致乳汁不下或無乳的人羣食用。
4、健脾消食
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等營養物質,能促進食物消化、激發食慾。食慾欠佳者,每日可嚼服無花果。
做法:每次1顆無花果,每日3次,以飯前1小時爲宜。對有習慣性便祕、痔瘡出血、慢性胃炎等健康問題的人羣,服之亦有效。此外,在多食富含蛋白質的葷食後,將無花果當做飯後水果,可有助於消食。
5、降血脂、降血壓
無花果所含的脂肪酶及水解酶有降低血脂、分解血脂的效用,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
做法:選取無花果15克、枸杞10克,加水煎沸,代茶飲,最後嚼服無花果及枸杞。
6、薰洗外痔
中醫認爲,無花果葉有“清溼熱、解瘡毒、消腫止痛”的功效。元代醫家朱震亨認爲,無花果葉可以“治五痔腫痛,煎湯頻薰洗之”。
做法:取鮮無花果葉8片(或用幹葉100克),洗淨加水3000毫升,大火煮沸後再改用小火煎5分鐘即可;先用熱水燻蒸,當溫度適宜時再擦洗患處,每次擦洗15~20分鐘,每日2~3次,連用5天爲一療程。對緩解痔瘡(尤其是外痔)引起的紅腫、疼痛有良效。
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