中午多吃毛豆,,精神抖擻到晚上
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在這個夏天,中午多吃毛豆,對人體是很有好處的,可以一直精神到晚上。今天我們就來爲大家介紹一下毛豆的相關知識,包括毛豆的吃法。首先我們來了解一下毛豆都有哪些功效吧,看看這些功效你是否都知道呢?這麼多年是不是白吃了呢?
吃毛豆的好處
1、美容減肥解乏
毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用,對女性保持苗條身材作用顯著。
2、預防骨質疏鬆
毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱爲天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏鬆。
3、補鐵
毛豆中的鐵易於吸收,可以作爲兒童補充鐵的食物之一。
4、改善人體的新陳代謝
毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸爲主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。
5、促進胃腸蠕動
毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便祕,還有利於血壓和膽固醇的降低。
6、增進食慾
毛豆中的鉀含量很高,夏天常吃,可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,從而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。
7、降血脂
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。
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