冬季進補必備七藥膳
本文已影響2.06W人
本文已影響2.06W人
冬季被人們譽爲是適宜進補的好時節,出於對自身健康的顧慮我們又怎可錯過這樣的好時候呢?如何纔能有效地進補呢?藥膳想必會成爲大多數人的選擇。小編在此也不妨來個錦上添花,爲你推薦7種適宜冬季進補的藥膳,下面就一起來看看吧。
蟲草蒸老鴨
材料:冬蟲夏草5枚,老雄鴨1只,黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。
做法:老鴨去毛、內臟,沖洗乾淨,放入水鍋中煮開至水中起沫撈出,將鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線紮好,放入大鉢中,加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量,再將大鉢放入鍋中,隔水蒸約2小時鴨熟即可。也可用氣鍋蒸 。
功效:補虛益精,滋陰助陽。本方以蟲草爲主,助腎陽,益精血;以老鴨爲輔,滋陰補虛。
百合栗子羹
材料:鮮百合100克,栗子(去殼)150克,山藥30克,冰糖適量。
做法:將鮮百合、栗子、山藥洗淨,一同放入沙鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火熬2小時,調入冰糖即成。
功效:潤肺養陰,健脾益腎。
桑椹桂圓飲
材料:桑椹10克,桂圓10克。
做法:將上2味置杯中,加沸水適量,加蓋15分鐘即成,當茶飲。
功效:補肝益腎,健脾養血安神。
花生山楂核桃糊
材料:花生50克,山楂30克,核桃仁30克,黑芝麻30克,紅糖20克。
做法:將花生洗淨,晾乾,入鍋,小火翻炒至熟、香,備用。將黑芝麻揀淨,入鐵鍋,微火炒香備用。將核桃仁洗淨,曬乾可烘乾。將山楂洗淨,切片,去核後曬乾可烘乾,與花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均勻,共研爲細末,調入紅糖即成。服食時將其放入碗中,用溫開水調勻,隔水蒸至糊狀,即可食用。
功效:滋補肝腎,活血化瘀。
海蔘大棗粥
材料:海蔘2只,大棗10枚,粳米適量。
做法:海蔘泡發,切成小塊,大棗洗淨,與淘洗乾淨的粳米一同放入沙鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮至粥,加鹽調味。
功效:益胃健脾,補腎益血,暖腎去寒。
黑芝麻粳米粥
材料:黑芝麻30克,粳米100克,白糖10克。
做法:將黑芝麻揀去雜質,淘洗乾淨,曬乾。入鍋炒香,壓成碎末。粳米淘洗乾淨,放入鍋內,加適量清水,用大火燒開後改小火熬煮至米爛粥稠,加入黑芝麻末,再煮沸,加入白糖即成。
功效:滋補肝腎,養血安神。
枸杞雞肉湯
材料:雞半隻,枸杞子15克,山藥30克,生薑片15克,精鹽適量。
做法:將雞肉洗淨切塊,倒入開水鍋中燙一下取出,以去除腥味,然後把雞塊放入沙鍋中,加入山藥、枸杞子、生薑片及適量水,用小火煮至肉爛湯香,調入鹽,再煮一沸即成。
功效:補肝益腎,溫中益氣。
冬季進補效果絕佳的藥材和食材
冬季進補吃什麼
冬季如何補腎益氣 推薦四款藥膳湯
冬季暖胃 四種美食要必備
冬季養生進補 這四款養生粥必不可少
冬季養胃必備四食譜
春季適宜進補,養生藥膳吃出健康好身體
秋冬季進補吃什麼好 11種食物堪比補藥
冬季進補吃什麼 冬季進補別忘了這些
冬季養生必備的三款健康湯
秋冬季進補吃什麼好 10種食物堪比補藥
冬季七款進補藥膳推薦
冬季進補中的常見藥材使用方法
冬季進補吃什麼 冬季進補最該吃四種食物
冬季補腎吃什麼 秋冬季節該如何進補
女性腎虛進補必備這些食物
冬季如何補血益氣 推薦四款暖冬藥膳粥
夏季防暑降溫必備藥
女性夏季補水必備品
冬季養生藥膳有哪些
冬季進補吃什麼 冬季進補飲食有規則
秋冬季進補的食物有哪些 秋冬季吃什麼東西進補
冬季補肝腎強筋骨 推薦四款養生藥膳
冬季進補粥
冬季進補最佳季節 七款女性美容靚湯
冬季如何滋補身體 九款養生藥膳推薦
冬季止咳防感冒藥膳
冬季什麼粥養生 冬季養生進補這四款養生粥必不可少
女人冬季進補吃什麼 女性冬季進補食物指導
春季必喝的五種養生藥膳