冬季進補原則 冬季節該如何進補
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民間素有“今冬進補,來年打虎”的說法。按照中醫傳統理論,一年四季與臟腑相對應,其中,冬季屬水,對應於腎,此時補腎能夠起到事半功倍的效果。那麼,冬季節該如何進補?相信今天的分享可以給您答案。
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持續進補,滋陰補腎
冬天雖然很冷,但北方的冬季還有一個特點,乾燥。從我國地域上來看,黃河以北地區冬季的氣候特點都可以用“乾冷”兩個字來概括。北方冬季室外乾冷,室內因爲有取暖設備,更是十分乾燥。因此,冬季進補在既滋補腎陰的同時,還要防乾燥。
冬季常見的補腎的食材包括羊肉、韭菜、蝦仁、栗子、桃仁、海蔘等。這些食材營養物質全面,有極爲豐富的蛋白、脂肪、糖、礦物質等,可以很好地補腎。季還要多吃滋潤的燉品,預防乾燥。一些家庭自制的燉品非常適合食用,建議您可以在家自制胡蘿蔔馬蹄水、川貝燉蘋果等。進補還要講究時機,如果身體出現了大熱、大渴、便祕等症狀,或患有急性疾病,應暫停進補。
老年人別忘適度養肝。滋陰補腎是冬季通用的進補原則。對於老年人來說,還要適度養肝。
老年人隨着年齡的增長,氣血漸衰,肝腎精氣虧損。中醫認爲,腎屬水,肝屬木。如果腎水不足,就不能滋養肝木,進而無法濡養眼目,會出現視物模糊、白內障等眼部不適症狀。加上現在社會各種電子產品非常豐富,老年人玩起電子產品來熱情不輸年輕人,也會造成視疲勞、乾眼症等,出現怕光、迎風流淚等症狀。
老人保護眼睛健康一方面要注重全身調理,以防肝腎虧損累及於眼;另一方面要注意日常用眼衛生和眼保健。平時生活中,可以適量喝點枸杞菊花茶。
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鍛鍊身體,避開清晨
現在老年人特別注重健康,多數能積極參加體育鍛煉。冬天鍛鍊最好避開清晨時段,等到上午九十點鐘之後再開始鍛鍊。這是因爲在冬季節,早晨的氣壓本來就比較低,大量粉塵、二氧化碳沉降在大氣層底部,早起鍛鍊,更容易吸入粉塵等不潔空氣,增加肝腎排毒的負擔,增加肺部的負擔。
上午10點左右,新鮮空氣會逐漸下降到大氣底層,而且人的血壓也逐漸穩定,這時鍛鍊不但發生心腦血管的風險會明顯降低,還可以吸入更多新鮮空氣。此外,冬季鍛鍊還要及時擦汗,避免運動過量,戶外運動中要及時補水,可以適當補充溫開水。
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