獼猴桃硬的能吃嗎 獼猴桃硬的怎麼變軟
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獼猴桃是秋冬常見的一種水果,營養豐富,味道清甜,很多人都喜歡吃,但買回來的獼猴桃還是硬的,請問獼猴桃硬的能吃嗎?
不能吃。
獼猴桃硬的說明還沒有熟,而沒有熟的獼猴桃雖然不含什麼對人體健康有害的物質,但吃起來的口感十分酸澀,並不好吃。
而且其中的大量蛋白酶,還會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感,如食用過多的話還有可能會對胃腸道造成刺激,引起胃腸不適,因此獼猴桃硬的不建議吃。
獼猴桃沒有熟的話,將其和成熟的水果密封起來放置1-2天左右的時間就會變熟了,因爲成熟水果都會分泌大量乙烯,因此獼猴桃在處於高濃度乙烯狀態下時,就可以加快成熟的時間。
將獼猴桃放在塑料袋中,然後放置在溫度比較高的地方,也可以起到催熟作用,因爲在高溫作用下,可以加快獼猴桃自身乙烯的分泌,從而加快成熟時間。
可以吃。
獼猴桃的熱量比較低,每100克才61大卡左右,而且其中含有豐富的維生素C、膳食纖維等成分,食用後不僅不用擔心對減肥效果產生不好的影響,還可以有效加快機體的新陳代謝,使體內的代謝廢物被快速排出,從而達到幫助減肥的功效,因此獼猴桃減肥期間可以吃。
2個左右。
雖然說獼猴桃食用後對健康有很多益處,但由於獼猴桃中富含果膠、膳食纖維等物質,食用後有潤腸通便作用,所以如果過多食用的話,有可能會引起經常性的腹瀉或尿頻。
而且獼猴桃還富含蛋白酶和草酸,過多食用後還容易對口腔和消化道產生刺激,因此口舌生瘡、胃痛、反酸等不適,因此獼猴桃需控制食用量,一次吃2個左右即可。
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