絲瓜放冰箱能放多久 絲瓜放冰箱好嗎
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絲瓜是非常常見一種蔬菜,很多人都愛吃,它具有清熱解暑的功效,那麼絲瓜放冰箱能放多久?下面一起來看看吧。
可以。
絲瓜是可以放在冰箱裏面來保鮮的,但是,由於冰箱具有極強的吸水能力,一般來說,放置在冰箱裏面的絲瓜類的東西要儘快地食用,不然就會被冰箱吸取大部分的水,會呈現乾屍狀。
2—3天左右。
絲瓜包裝在保鮮袋裏紮好,放在冰箱的冷藏室裏,不容易爛,還不容易丟失水分,當然比直接放冰箱好,不過不要存放太長時間,最多兩三天。存放太長時間絲瓜容易老。怕丟失水分的蔬菜都可以密封在保鮮袋裏,再放在冰箱的冷藏室。
冷藏。
絲瓜包裝在保鮮袋裏紮好,放在冰箱的冷藏室裏,不容易爛,還不容易丟失水分,當然比直接放冰箱了好,不過不要存放太長時間,也就是最多兩三天吧。存放太長時間絲瓜容易老。怕丟失水分的蔬菜都可以密封在保鮮袋裏,再放在冰箱的冷藏室。
能吃。
絲瓜變黑是氧化產生的褐變,有些絲瓜的品種就是這樣的,所以現在吃這種絲瓜是沒有問題的。絲瓜的營養豐富,在瓜類蔬菜中,其蛋白質、澱粉、鈣、磷、鐵及維生素A、C含量都是比較高的,另外,絲瓜也有很好的藥用作用和清熱作用,夏令暑熱,吃絲瓜甚好。
小技巧:
將絲瓜去皮切成大塊後,放在一隻大碗裏,然後撒上一些鹽,抓勻,再放一會絲瓜也不會變黑了。要記住的是放過鹽的絲瓜再炒時就不能按正常的量再放鹽了。
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