空氣炸鍋的危害 烤箱好還是空氣炸鍋好
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最近很流行空氣炸鍋,很多人會用空氣炸鍋炸東西出,但聽說空氣炸鍋具有一定危害,那空氣炸鍋的危害是什麼?一起看看吧!
空氣炸鍋雖說比較方便,但是具有一定副作用的,有以下幾點:
1、空氣炸鍋具有一定輻射,雖說比較小,但長期使用對人體危害就會增加。
2、空氣炸鍋加熱溫度超過120℃,多在180℃~200℃,長期使用會導致食物產生丙烯酰胺類的疑似致癌物。
3、空氣炸鍋也是具有一定油煙的,長期使用會打破人體抗氧化平衡,加劇人體皮膚老化。
兩者各有各的好,根據自身需求進行選擇即可。
烤箱和空氣炸鍋兩者的作用相似,但其實是兩個不一樣的電器,各有各的好處以及缺點,可根據自身需求進行選擇。
但相對於烤箱來說,空氣炸鍋佔地面積小,使用的時候不需要預熱,需要的油脂也比較少,烤箱則沒有這個優勢,且耗電量大。
使用空氣炸鍋的時候不需要加水。
和傳統的烹調方式不同,空氣炸鍋是用空氣取代油來對食物進行炸制,使用的過程中,是不需要往裏面加水的;如果加水,會影響空氣炸鍋的工作效率,增加耗電。
雖說空氣炸鍋有類似於烤箱的功能,但空氣炸鍋的時候可以不用放油,也不需要放水。
空氣炸鍋使用後需要清潔乾淨,否則很容易導致其壽命降低:
1、空氣炸鍋使用完,要先將鍋底的殘油倒出。
2、然後往內鍋及鍋子倒入清潔劑及溫水浸泡幾分鐘,注意不要使用具有刺激性的或者腐蝕性的清潔劑,不光對鍋不好而且對身體不好。
3、浸泡好後用海綿、刷子、鬃刷輔助清潔內鍋和炸網。
4、待無油空氣炸鍋鍋體降溫後,用抹布沾水擦拭外部,在用乾淨的抹布在擦幾次。
5、清潔完成後可以將炸網、底盤放在陰涼處晾乾即可。
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