懷孕吃鴕鳥肉有什麼好處 鴕鳥肉的功效作用
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鴕鳥肉在生活中比較難見,但是鴕鳥肉的營養價值比較高,因此還比較受歡迎,那麼懷孕吃鴕鳥肉有什麼好處?鴕鳥肉的功效作用是什麼?
不建議食用。
雖然鴕鳥肉的味道也是比較好,但要儘量避免吃生冷的熱氣的食物,以免對寶寶形成傷害。同時,孕婦還是有非常多的飲食的禁忌,包括不能夠吃高脂肪的食品,不可以攝入太多高蛋白質的食物,高糖的食物等等。
1、鴕鳥肉鮮嫩滑潤屬純紅肌,汁多味鮮,口感好,無異味,且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。
2、其單位脂肪含量僅爲牛肉、豬肉的十分之一,但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高於一般肉類,還含有27種人體必需的氨基酸。易消化吸收,適合現代人膳食潮流。鴕鳥肉的肉質特點使其適應多種烹調方法可調製成多種口味的菜餚。
3、鴕鳥肉具有口感鮮嫩、無肉渣及肉腥味的特點,含有人體必需的脂肪酸,可以清炒或者製成扒類。
鴕鳥肉最突出特點是五高三低,低脂肪、低膽固醇、低熱量,高鐵、高鈣、高硒、高鋅、高蛋白,可減少心血管疾病和癌症的發生,加之鴕鳥無疫情侵害,鴕鳥肉已成爲國際公認的綠色健康食品。
材料:鴕鳥肉、枸杞、食鹽。
1、鴕鳥肉切成2.5釐米見方的丁後出水去異味。
2、枸杞子泡好,鮮竹葉洗淨消毒後入竹筒底部後,下入主輔料及調料。
3、清湯調好味後,倒入竹筒中蒸45分鐘。
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