衝奶粉有氣泡是怎麼回事 如何預防衝奶粉起泡泡
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很多初次做父母的家長在衝奶粉的時候會出現氣泡多的表現,衝奶粉氣泡多的原因有很多,那麼奶粉氣泡多怎麼回事?接下來我們來看看吧。
1、奶粉的溶液表面張力與粘度
由於奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故,攪動或衝調時或多或少會產生泡沫。
2、蛋白質
奶粉中必不可缺的營養成分,蛋白質,奶粉越新鮮,蛋白質活性就越強,就越容易產生泡泡。我們平時在攪雞蛋的時候,也會攪出許多泡泡來,這也是因爲富含乳清蛋白的關係。
3、人爲原因
奶粉衝調時,如果水的溫度太高,盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規則,攪拌或搖晃的力度太大、方向不對,以及奶嘴孔過大等,也會產生氣泡。
1、合適的水溫
請詳細看奶粉的衝調說明,上面說多少度就用多少度,別生怕水溫不高溶不了奶粉,端着開水就往裏面倒。
2、奶瓶要乾淨
你可以直接在奶瓶裏衝奶粉,關鍵是要夠光潔,別到處都是邊邊角角,衝調前洗乾淨。
3、儘量少用筷子之類的攪拌
一方面這樣不夠100%乾淨,比如自身帶了灰塵什麼的,就超容易起泡;而且攪拌本身都會引起泡泡。
4、搖晃溶解有講究
正確的衝奶粉方式是,雙手手掌夾緊奶瓶來回滾搓,記得是水平方向,千萬別蓋緊奶瓶上下猛搖一通。滾搓奶瓶時,力度也別太大,泡泡就會少一點。
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