小寒節氣養生四藥膳
本文已影響7.58K人
本文已影響7.58K人
俗話說,“小寒大寒,冷成冰團”。二十四節氣中的小寒節氣的到來,預示着即將進入“三九天”,標誌了開始進入一年中最寒冷的日子。中醫專家指出,小寒養生要注意從防寒防凍、保護陽氣爲主,同時小寒是進補的好時機,那麼小寒節氣養生吃什麼好呢?今天就給大家推薦幾款小寒養生用的藥膳,一起來看看吧。
山藥羊肉湯:
[配料] 羊肉500克,山藥150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
[做法] 羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;姜蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食
[功效] 補脾胃,益肺腎。
強腎狗肉湯:
[配料] 狗肉500克,菟絲子7克,附片3克,蔥、姜、鹽、味精適量。
[做法] 狗肉洗淨切塊,置入鍋內焯透,撈出待用,薑切片,蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒,烹入紹酒熗鍋,然後一起倒入沙鍋內,同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內,加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸,改用文火燉2小時左右,待狗肉熟爛,挑出紗布包,即可食用。
[功效] 暖脾胃,溫腎陽。
素炒三絲:
[配料] 幹冬菇1.5兩,青椒2個,胡蘿蔔1根,植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水澱粉、鮮湯麻油適量。
[做法] 冬菇水發洗淨,擠幹水分,切成細條,胡蘿蔔、青椒洗淨切絲。鍋內放油燒熱,將三絲入鍋煸炒後,放黃酒、糖、再煸炒,然後加鮮湯、鹽,待湯燒開後加味精,用澱粉勾芡,淋上麻油,盛入盤內即可。
[功效] 健脾化滯,潤燥。
飲食禁忌:狗肉忌與綠豆,杏仁,菱角同食。
患有頑固性皮膚瘙癢症者忌食香菇。
絲瓜西紅柿粥:
[配料] 絲瓜500克,西紅柿3個,粳米100克,蔥薑末、鹽、味精適量。
[做法] 絲瓜洗淨去皮,切小片西紅柿洗淨切小塊備用。粳米洗淨放入鍋內,倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。
[功效] 清熱,化痰止咳,生津除煩。(患有痤瘡的人可長期食用)
大雪節氣養生藥膳
小寒節氣的注意事項 小寒節氣的特點和風俗
霜降節氣養生有四方面 一定要注重防寒保暖
小滿如何養生 小滿節氣養生3原則
四款藥膳有養陰活血
2020小寒節氣吃什麼蔬菜養生 小寒節氣養生蔬菜推薦
小寒節氣泡腳養生 補腎通經安然過冬
寒露節氣吃什麼養生 寒露節氣吃什麼食物好
二十四節氣表順口溜 小寒是什麼時候
小暑節氣養生常識
小雪節氣養生常識
小雪節氣運動養生
補血阿膠藥膳,必備的四季養生佳品
小雪節氣飲食養生
大雪節氣養生四注意
小暑養生先辨體質 合理搭配藥膳抓住四個時辰
小雪節氣起居養生
大雪節氣寒氣逼人 養生從護腳開始
小寒節氣養生 起居重三防飲食重溫補
小滿節氣調神養生
小滿節氣運動養生
健脾補氣的四款藥膳粥
小雪節氣調神養生
小滿節氣養生常識
小寒是一年中最冷的時候嗎 小寒節氣吃什麼食物養生
小暑節氣運動養生
二十四節氣有哪些 小寒是什麼時候
小滿節氣飲食養生
春季養生藥膳
中醫調節失眠四藥膳