中藥怎麼煎才正確方法 中藥怎麼煎才正確
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中藥湯劑在熬煮的時候有很多步驟,這個過程中的每一步都是很重要的,如果不注意會影響藥效。因此,只有正確煎煮中藥可以保證療效,讓藥物的成分可以充分被析出來。那麼,中藥怎麼煎才正確方法呢?接下來就為大家解答這個問題。
中藥怎麼煎才正確方法
1、準備工作
煎中藥之前,藥材無需清洗,但應先用冷水將藥材浸泡20-30分鐘左右,將藥材中的一些有效成分浸出,之後再開始煎藥,可以發揮藥物的最大功效。一般浸泡藥物的水量應超過藥材表面3-5釐米,如果是質地較堅實的藥材,可適當多泡一會兒,而一些質地疏鬆以及花、葉類的藥物可適當縮短浸泡的時間。
2、器具選擇
煎中藥時最好選擇用砂鍋熬藥,這是因為砂鍋的性質較為穩定,不會與藥物中的成分發生反應,從而影響到藥效。除了砂鍋之外,玻璃鍋、不鏽鋼鍋也可以用於煎藥,而銅鍋、鐵鍋由於其成分不穩定,容易與藥物發生化學反應,影響藥效,因此不推薦使用。
3、煎藥時間
首先應將藥物用武文煮沸,之後再用文火慢煮,一般藥液沸騰之後20分鐘藥就煎好了。藥物一般煎制兩次,頭煎的時間相對較長,二煎時間可稍短一些。不同的藥物煎制時間稍有區別,具體根據中醫的指導下進行煎藥。
4、煎藥劑量
中藥湯劑是兩次煎煮之後藥液的混合液,服用時一般分2-3次服完。一劑中藥兩次煎出的湯劑一般為200-300毫升,一次服用100-150毫升。給兒童服用的藥物煎藥量可適當少一些,煎出的湯劑以100-200毫升為宜,一次服用50-100毫升。
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