做龜苓膏要殺死烏龜嗎 龜苓膏和燒仙草的區別
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龜苓膏,是一種滋補藥膳,有清熱、滋陰的作用,由於裡面有個龜子,很多人認為需要用到烏龜,那麼做龜苓膏要殺死烏龜嗎?
做龜苓膏的原材料中有龜板,如果是選擇現成的中藥龜板,那麼是不需要現殺烏龜的,直接在中藥房等地方就能夠買到;但是如果要用新鮮的龜板,則需要將活烏龜宰殺後取龜板,才能做出龜苓膏。
龜苓膏是用龜板、地黃、土茯苓、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁等中藥成分熬製而成的一種具有健脾祛溼、滋陰養血、清熱解毒等功效的藥膳。
當然,不同的地方龜苓膏的做法、配方等都是存在差異的。
燒仙草是一種常見的飲料,是用仙草為主材調製而成的,這裡的燒仙草主要是指仙草。
燒仙草:仙草是用一種特有植物叫仙草或者涼粉草製成的黑色膏狀物;
龜苓膏:龜苓膏則是以鷹嘴龜為主要原料,加入土茯苓、菊花以及生地黃等多種中藥材,經過熬製加工以後得到的黑色膏狀物。
燒仙草:仙草在多數時候都會當飲品被人們使用,它是一種能清熱解毒,預防中暑的清涼飲品;
龜苓膏:龜苓膏則是一種藥膳食品,它是用多種中藥材製成的中醫藥膳,能滋養身體,也能潤腸通便,更能滋陰潤燥。
燒仙草:因為仙草是用植物仙草提取出的植物膠質製成的特殊食品,它具有濃郁的青草香氣而且帶有淡淡的甜香;
龜苓膏:而龜苓膏是用多種中藥材熬製成的藥膳食品,它保留了中藥中的大部分營養,而且制好以後的龜苓膏會有明顯的苦味,中草藥的味道也特別濃。
龜苓膏:前面提到了,龜苓膏是用龜甲等多種中藥材製成的藥膳,中藥味道比較重,有很好的滋陰潤燥、潤腸通便的功效,質地是黑色的膠質,多用於調理身體,價格比較貴。
涼粉:而涼粉一般是用涼粉草加水、薄荷等製成的,味道清涼爽口,有清熱解暑的作用,質地是透明膠狀物,一般用來做小吃,價格比較低。
男人能吃的。
龜苓膏有清熱降火、健脾祛溼、涼血解毒、通便、調節三高、改善泌尿系統的作用,而且營養價值也很高,男人如果有上火、便祕、溼熱旺盛等情況,也是可以吃龜苓膏調理的。
但是注意,龜苓膏性涼,因此宮寒的女性、經期女性、脾胃虛寒者、體質虛弱者、大便溏稀者、孕婦等,都不適合吃龜苓膏。
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