紅棗的作用 紅棗可治這幾種病
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大棗既是食品也是補品
在食品的時候,它是健脾的作用,它含有大量的維生素C,除了貧血的人可以吃,產後血虛、脾胃虛弱的人都可以吃。它的補血、健脾的作用是很好的。
紅棗有補脾安神之功,可配伍龍眼、百合等製成內服膏劑來改善睡眠。
材料:紅棗幹200克,龍眼肉200克,百合30克,蜂蜜100毫升。
做法:
紅棗洗淨去核,龍眼、百合洗淨並用溫水浸泡30分鐘。三者同置鍋,中,加清水1000毫升,武火煮沸後改文火,煮至收汁,倒入攪拌機中攪成糊狀,再倒人鍋中,加蜂蜜,文火慢煮,邊煮邊攪拌,直至水分蒸發完,熄火下鍋,收膏備用。每晚睡前服3湯匙。
紅棗富含鐵與磷,可補氣養血,被譽為“補血神器”,做湯吃補血更佳。
材料:紅棗(幹品)10枚,紅薯250克,紅糖10克,薑末適量。
做法:
紅棗洗淨去核,紅薯洗淨去皮切塊。將紅棗、紅薯與薑末一齊置鍋內,加清水2000毫升,武火煮沸後改文火,至紅薯熟透,放入紅糖,稍煮即成。每日酌量食用。
紅棗營養豐富,可扶正固本,提高免疫力,從而減免哮喘及老慢支患者復發。
材料:鮮紅棗80枚(或幹品50枚)。
做法:
洗淨。擱蒸鍋,加清水適量,把紅棗放於蒸屜上,武火蒸約40分鐘,至其熟透即可。每次吃3~5枚,每日2次。
紅棗能提高單核細胞的吞噬功能,能增加血清總蛋白含量,能降轉氨酶,堪為護肝良品。製成茶飲喝,簡便而有效。
材料:紅棗(幹品)12枚,五味子10克,冰糖(糖尿病患者改為枸杞)少量。
做法:
紅棗洗淨去核,五味子洗淨,冰糖打碎。三者同置燉杯內,加清水250毫升,置武火上燒沸,再用文火燉約20分鐘,濾汁,每日代茶飲用。
胃病宜粥養,紅棗最擅健脾養胃。
材料:紅棗(幹品)50克,小米50克。
做法:
紅棗去核切絲,小米淘洗乾淨。擱鍋,加清水1500毫升,先放入小米,浸泡約5分鐘後,開火。武火煮沸後,改文火熬煮,待湯水黏稠,放入紅棗絲,續熬約3分鐘即成。每日或經常食用。
結語:
小小棗兒好,巧吃無煩惱。趕緊給身邊的朋友們一起推薦這個吃法吧!製作簡單,口感超棒,還能幫助我們強健脾胃,延年益壽,真是一顆好果子!
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