5噸重豆腐1小時被吃光 洛陽欒川是個什麼仙地
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5月14日,道教聖地洛陽欒川老君山中天門廣場老子像前,30餘名欒川豆腐製作師通宵達旦忙碌,爲“仙境朝聖節”活動趕製出一塊直徑8米、重達11000餘斤的太極八卦造型豆腐。
由於製作程序複雜,工作量巨大,泡豆、磨豆、濾渣、打漿、熬漿、點漿、定型、壓實一道道工序一樣不能少,衆人通宵達旦用時18個小時。
爲趕製此巨型豆腐,製作方準備了5000餘斤優質黃豆,現場架起了設備及9口大鍋,併爲該巨型豆腐特地焊接長達12米鋼筋鐵籠豆腐神器。圖爲食用豆腐的遊客。
豆腐製成後,5噸多重的豆腐一個小時內即被萬名遊客免費分食一空。
據景區的統計數據顯示,當天上山品嚐萬斤太極豆腐的遊客達萬人,很多旅行社團隊和戶外旅遊團都是衝着吃豆腐而來。
欒川古稱鸞州,因遠古時期有形似鳳凰的鸞鳥在此棲息而得名。位於河南省西部,東與嵩縣毗鄰,西與盧氏接壤,南與西峽抵足,北與洛寧摩肩,素有“洛陽後花園”和“洛陽南大門”的美譽。欒川縣總面積2478平方千米,素有“四河三山兩道川、九山半水半分田”之稱。現轄14個鄉鎮,34萬人(2010年),漢族人口占97.6%,滿、蒙、回等19個民族人口占2.4%。
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