紅糖別亂吃 吃對方法纔有效
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糖在人們的日常膳食中是必不可少的調味品之一,最常用的包括白糖、冰糖、紅糖幾種。俗話說:“女子不可百日無糖”。說的就是紅糖。紅糖對於女人而言,重要性不言而喻。但是醫生提醒,食用紅糖有宜有忌,需要因人而異。只有選擇合適自己的吃法,才能把紅糖的功效發揮極致。
關於紅糖的一些常識
一、痛經、經血有瘀塊者
對於痛經的女性來說,如果在痛的那一瞬間有一杯紅糖水喝,那就是一個恩賜啊!紅糖有溫散、活血之功效,自古就是排露的必備品。並且它裏面有麥角新鹼,可促進子宮收縮,幫助瘀血的排出,具有暖宮的作用。
血寒、血虛兼瘀而致痛經的女性,喝紅糖水能夠緩解不適。但是,月經不調、經常痛經的女性還應到醫院查找一下原因,對因治療。而不能貿然喝紅糖水!
二、產後女性
在很多地方有這樣的習俗地方:產婦生完娃娃後她的媽媽一定會衝一碗紅糖水給她喝!紅糖有活血化瘀的功效,所以它是產婦月子期間恢復的佳品,對孕婦產後子宮的收縮有一定的幫助,有助於產婦排出惡露。
一般順產後就可以適當地喝點紅糖水,但不要過量飲用,一般服用7~10天,用沸水衝開或煮開飲用,每天30~50克就夠了。當惡露變成黃色或白色以後就可以停用,否則紅糖的活血作用反而會使惡露增多,延長惡露的持續時間。
三、陰虛火旺、肥胖痰溼者
紅糖不僅對女性有妙用,抵抗力弱的老人小孩,也可以用。但是,紅糖性溫,陰虛火旺者不宜食用。
陰虛火旺者常見表現有煩躁易怒、性慾亢進、口乾、手足發熱、潮熱盜汗、舌紅少苔等,總是感覺身體裏有火,比較多見於更年期綜合徵、甲亢、高血壓、糖尿病等。所以,這些人別亂吃紅糖啊!
此外,紅糖味甘,肥胖、痰溼重的人也不宜吃。如果你分不清自己適不適合,最好詢問醫生哦。
四、密封儲藏,避免受潮
小編記得以前買過紅糖,一段時間後整袋都溼潮了,而且還有螞蟻。
所以紅糖一定要注意密封儲藏。最好是裝在玻璃器皿裏密封蓋好,不要和其他有濃郁氣味的物品存放在一起,否則容易“吸收異味”。
很多人誤以爲紅糖沒有保質期,想放多久放多久,這個做法是不對的。選擇紅糖時,一般選擇有包裝,並有保質期標示的產品,在保存期內食用,不然紅糖容易變質發黴。
紅糖最好是飯後一小時左右飲用,不宜空腹吃,空腹吃紅糖會增加胃酸分泌,引起消化道不適,也會引起血糖升高,所以有消化性潰瘍以及血糖高的人不宜食用。
優質的紅糖色澤亮,有濃濃的甜味,要在保質期內食用,風味功效才俱佳。
五、紅糖食譜推薦
紅棗杞子木耳湯:
黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個,紅糖50克煎服,每日2次。經常服用,可有效祛除黑眼圈。
紅棗菊花粥:
紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克,加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。此方具有健脾補血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
生薑紅糖水:
生薑15克,紅糖適量,開水沖泡代茶飲之。能治療風寒感冒,有效緩解寒淤血淤型的痛經。
紅糖黨蔘赤小豆湯:
黨蔘30克、赤小豆30克、丹蔘15克,紅糖適量,水煎取汁,常用可使膚色滋潤。
山楂桂枝紅糖湯:
山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30~50克。將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎剩1碗時,加入紅糖調勻,煮沸即可。具有溫經通脈,化淤止痛功效,適用於婦女寒性痛經症及面色無華者。
婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水往往效果顯著。紅糖對老年體弱,特別是大病初癒的人,還有極好的療虛進補作用。
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